la foret noire
Pâtissier H/F
Expertises
il y a 13 jours
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Information importante
Type de contrat:
CDI
Localisation :
Grenoble, France
Mode de travail :
Sur site
Publié le :
14 octobre 2026
Le besoin
Missions principales
Production de l'ensemble de la gamme (entremets, petits gâteaux, etc.) en garantissant une qualité et une régularité irréprochables.
Gestion opérationnelle : Assurer le suivi rigoureux des stocks (matières premières et produits finis), gérer les commandes auprès des fournisseurs et veiller à l'optimisation des flux (méthode FIFO).
Hygiène & Sécurité : Garantir le respect strict des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire au sein du laboratoire.
Logistique : Assurer ponctuellement le transfert de marchandises vers notre second établissement (nécessite le permis B).
Profil recherché
Expérience et Compétences Techniques :
Expérience : 3 à 5 ans minimum en pâtisserie
Savoir-faire : Maîtrise parfaite des techniques de pâtisserie française (classique et moderne).
Qualités personnelles (Soft Skills) :
Rigueur, organisation et sens aigu du détail.
Conditions & Avantages
Équilibre vie professionnelle / vie personnelle :
Travail sur 5 jours par semaine.
Horaires attractifs : 06h30 - 14h00.
Repos hebdomadaires : Dimanche et Lundi.
Rémunération : 1 795,21€ à 2 195,21€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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