Pâtissier H/F

À propos du poste
Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de nos produits sucrés, en veillant à respecter les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience en restauration ou en pâtisserie et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, gâteaux et autres desserts selon les recettes établies
• Assurer la cuisson, la décoration et la présentation des produits pour garantir leur attrait visuel et gustatif
• Gérer la chaîne de fabrication en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (food safety)
• Participer à la gestion des stocks, à l’approvisionnement en matières premières et au contrôle des dates de péremption
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles d’hygiène (food handling)
• Collaborer avec l’équipe pour assurer un service client de qualité et répondre aux attentes des clients
• Participer à l’innovation culinaire en proposant de nouvelles créations

Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et disposez d’une solide expérience dans le domaine, idéalement en restauration ou dans un établissement similaire. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking, baking ainsi que les règles de food safety. Vous avez un excellent sens du service client et savez travailler efficacement sous pression. La connaissance du secteur de la restauration constitue un atout supplémentaire. Autonome, rigoureux(se) et créatif(ve), vous souhaitez contribuer à offrir des produits d’exception à nos clients.

Rémunération : 1 795,21€ à 2 955,21€ par mois

Lieu du poste : En présentiel