Patissière

Coffe Ekia recherche son pâtissier ou sa pâtissière
Nous recherchons une pâtissière passionnée et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Ce poste offre une opportunité stimulante pour exprimer votre créativité tout en perfectionnant vos compétences en pâtisserie dans un environnement convivial et professionnel.

Responsabilités

• Préparer et réaliser une variété de pâtisseries selon les recettes établies
• Assurer la qualité visuelle et gustative des produits en respectant les standards de présentation et de fraîcheur
• Gérer efficacement le temps pour respecter les délais de production et assurer une disponibilité constante des produits
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes de sécurité alimentaire
• Collaborer avec l’équipe pour développer de nouvelles idées de desserts et améliorer les recettes existantes
• Vérifier la conformité des ingrédients, gérer les stocks et signaler tout besoin en approvisionnement
• Respecter strictement les règles d’hygiène, d’hygiène alimentaire et de sécurité en cuisine

Profil recherché

• Expérience significative en pâtisserie ou dans un environnement de restauration, idéalement avec une spécialisation en desserts.
• Maîtrise des techniques de préparation culinaire, notamment la cuisson, le façonnage et la décoration des pâtisseries
• Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène dans le secteur alimentaire
• Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande précision dans la réalisation des produits
• Passion pour l’innovation culinaire, avec une attention particulière aux détails et à l’esthétique des créations

Ce que nous offrons:

• Travail en journée
• 2 jours de repos consécutifs été comme hivers
• Repas en shift
• Cadre de travail agréable
• libre cours à la créativité

Rejoignez-nous pour mettre votre talent au service d’une expérience gourmande exceptionnelle ! Nous valorisons chaque contribution en offrant un environnement stimulant où votre créativité peut s’épanouir pleinement.

Rémunération : 2 101,88€ par mois

Lieu du poste : En présentiel