patissier(e)

À propos du poste
Nous recherchons un(e) pâtissier(e) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que spécialiste de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la finition de délicieuses créations sucrées qui raviront nos clients. Vous participerez activement à la conception de nouvelles recettes tout en respectant strictement les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène. Ce poste offre une opportunité excitante de mettre en valeur votre talent culinaire dans un environnement stimulant et convivial.

Responsabilités

• Préparer une variété de pâtisseries, viennoiseries, gâteaux et desserts en suivant des recettes précises.
• Assurer la cuisson parfaite des produits en contrôlant les températures et les temps de cuisson.
• Manipuler les aliments conformément aux règles de sécurité alimentaire et d’hygiène.
• Décorer et présenter les pâtisseries avec soin pour garantir leur attrait visuel.
• Collaborer avec l’équipe pour élaborer de nouvelles créations gourmandes et innovantes.
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires.
• Gérer le stockage des ingrédients, vérifier leur fraîcheur et respecter les dates limites.

Profil recherché

• Expérience préalable en pâtisserie ou dans un environnement de restauration, idéalement avec une expérience en cuisine ou en boulangerie.
• Maîtrise des techniques de préparation culinaire, notamment la pâtisserie, la cuisson et le dressage.
• Connaissance approfondie des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments.
• Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande précision dans chaque étape du processus.
• Sens du détail, créativité et passion pour la confection de desserts raffinés.
• Bonne capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et exigeant.
• Flexibilité sur les horaires pour couvrir les périodes d’affluence.

Ce poste est rémunéré, qu’il s’agisse d’un emploi permanent ou d’un stage formateur, afin d’encourager l’engagement et le développement professionnel. Si vous êtes motivé(e) par l’art culinaire sucré et souhaitez contribuer à créer des expériences gustatives mémorables, rejoignez-nous dès aujourd’hui !

BTM Apprécié

Rémunération : 2 100,00€ à 2 900,00€ par mois

Avantages :

• Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel