pizzaiolo H/F

À propos du poste
Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et la préparation de pizzas authentiques. En intégrant notre équipe, vous serez responsable de la confection de pizzas savoureuses dans le respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience en cuisine, notamment dans la préparation de plats à base de pâte, et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Préparer et étaler la pâte à pizza selon les recettes et les techniques traditionnelles
• Assaisonner et garnir les pizzas avec des ingrédients frais et variés
• Cuire les pizzas à la perfection en utilisant nos équipements professionnels
• Assurer la gestion des stocks d’ingrédients et signaler les besoins en approvisionnement
• Respecter strictement les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
• Maintenir la propreté et l’organisation de l’espace de travail en fin de service
• Participer à l’élaboration des menus en proposant des idées créatives pour varier l’offre

Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, avec une expérience confirmée en food preparation, cooking, food service, food handling ou dans un poste similaire. La connaissance des normes de food safety est indispensable. Vous disposez d’une expérience préalable dans le domaine () et maîtrisez parfaitement les techniques de cuisson et de préparation des pizzas. Organisé(e), rigoureux(se) et doté(e) d’un bon sens du service client, vous aimez travailler en équipe dans un environnement dynamique. La capacité à respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité est essentielle. Si vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d’une cuisine authentique tout en évoluant dans une ambiance conviviale, n’hésitez pas à postuler.

Rémunération : 1 752,92€ à 3 224,71€ par mois

Avantages :

• Horaires flexibles
• Repas fourni

Lieu du poste : En présentiel