pizzaiolo H/F

À propos du poste
Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola passionné(e) par la cuisine et la préparation de pizzas authentiques. En intégrant notre équipe, vous serez responsable de la confection de pizzas de qualité, en respectant nos recettes et nos standards d’hygiène. Si vous avez une expérience en cuisine, notamment dans la préparation de plats à base de pâte, et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous. Vous participerez activement à la satisfaction de notre clientèle en proposant des produits savoureux et bien présentés.

Responsabilités

• Préparer la pâte à pizza selon nos recettes et procédures.
• Assurer la cuisson des pizzas dans le respect des temps et températures.
• Garnir les pizzas avec des ingrédients frais, en veillant à la qualité et à l’esthétique.
• Gérer la mise en place et le rangement des ingrédients pour garantir leur fraîcheur.
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes de sécurité alimentaire.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de fabrication.
• Participer à l’accueil et au service si nécessaire, en assurant une relation conviviale avec les client(e)s.

Profil recherché
Vous justifiez d’une expérience en food truck ou dans un poste similaire, idéalement.

Vous maîtrisez les règles d´hygiène et avez une bonne connaissance des techniques de cuisson et de préparation des pâtes.

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d’un bon sens du détail.

La capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante est essentielle.

La motivation, le sérieux et le goût pour le travail en équipe sont également des qualités indispensables pour réussir dans ce poste.

Une formation aux pizzas au feu de bois est possible.

Type d'emploi : Temps partiel, CDI, Contrat renouvelable

Rémunération : 800,00€ à 1 600,00€ par mois

Avantages :

• Intéressement
• Repas fourni

Lieu du poste : En présentiel