pizzaiolo H/F

À propos du poste
Nous recherchons un pizzaiolo H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que maître de la pâte et de la cuisson, vous serez responsable de la préparation authentique et savoureuse de pizzas dans un environnement convivial et stimulant. Vous participerez activement à la création d’une expérience gastronomique mémorable pour nos clients, en assurant la qualité, la fraîcheur et la présentation impeccable de chaque pizza. Ce poste offre une opportunité idéale pour les professionnels du secteur alimentaire souhaitant mettre en valeur leur savoir-faire dans un cadre chaleureux.

Responsabilités

• Préparer et façonner la pâte à pizza selon nos recettes et standards de qualité
• Assaisonner, garnir et cuire les pizzas en respectant les temps et températures précis
• Assurer une gestion rigoureuse des ingrédients, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires
• Collaborer avec l’équipe pour garantir un service rapide et efficace lors des périodes d’affluence
• Contrôler la qualité visuelle et gustative des pizzas avant leur service
• Participer à l’approvisionnement en ingrédients frais et à la gestion des stocks

Profil recherché

• Expérience significative en cuisine ou en restauration, idéalement en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire
• Maîtrise des techniques de préparation, cuisson et présentation des pizzas
• Connaissance approfondie des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
• Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention méticuleuse aux détails
• Esprit d’équipe, dynamisme et sens du service client
• Flexibilité sur les horaires, y compris les soirs, weekends et jours fériés si nécessaire

Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la cuisine italienne authentique tout en évoluant dans un environnement où votre savoir-faire sera reconnu et valorisé. Nous valorisons chaque membre de notre équipe en offrant un cadre professionnel stimulant où votre talent peut s’épanouir pleinement.

Rémunération : 1 795,21€ par mois

Lieu du poste : En présentiel