pizzaiolo H/F

À propos du poste
Nous recherchons un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de pizzas savoureuses, tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez le sens du détail, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas (pâtes, sauces, garnitures)
• Savoir travailler la Biga et le four à gaz
• Élaborer des recettes de pizzas napolitaines contemporaine
• Assurer la cuisson des pizzas dans le respect des normes de qualité
• Manipuler les aliments en respectant les règles de sécurité alimentaire
• Maintenir un espace de travail propre et organisé
• Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client optimale
• Participer à la gestion des stocks et à la commande des ingrédients nécessaires

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

• Vous avez une expérience préalable en préparation culinaire ou en restauration
• Vous savez travailler la Biga et la cuisson au four à gaz
• Vous maîtrisez les techniques de préparation des aliments et de cuisson des pizzas
• Vous êtes attentif(ve) aux normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
• Vous possédez d'excellentes compétences en service client et travaillez bien en équipe
• Vous êtes créatif(ve) et aimez innover dans vos préparations

Si vous parlez italien ou que vous avez des notions d'italien ce serai l'idéal !

Rejoignez notre équipe pour partager votre passion pour la pizza et contribuer à offrir une expérience culinaire inoubliable à nos clients !

Rémunération : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel