pizzaiolo H/F

À propos du poste
Nous recherchons un pizzaiolo H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que maître de la pâte et de la cuisson, vous serez responsable de préparer, cuire et présenter des pizzas savoureuses qui raviront nos clients. Vous participerez activement à la création d’une expérience gastronomique authentique et conviviale, en respectant les normes de sécurité alimentaire et de qualité. Ce poste offre une opportunité passionnante de mettre en valeur votre savoir-faire en cuisine dans un environnement stimulant où la créativité est encouragée.

Responsabilités

• Préparer la pâte à pizza en respectant les recettes et les techniques traditionnelles ou innovantes
• Garnir les pizzas avec des ingrédients frais, variés et de qualité, selon les commandes ou les recettes établies
• Cuire les pizzas à la perfection dans le respect des temps et des températures optimales
• Assurer la présentation soignée des pizzas avant leur service, en veillant à leur aspect visuel et appétissant
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Gérer le stockage des ingrédients, vérifier leur fraîcheur et respecter les règles de manipulation alimentaire
• Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et rapide, tout en garantissant la satisfaction client

Profil recherché

• Expérience préalable en préparation culinaire ou en restauration, idéalement dans le domaine de la pizza ou de la cuisine italienne
• Connaissance approfondie des techniques de cuisson, manipulation d’aliments et sécurité alimentaire
• Passion pour la cuisine, avec un sens aigu du détail et une capacité à travailler rapidement sous pression
• Bonne maîtrise des gestes techniques liés à la préparation de pizzas et à l’utilisation d’équipements professionnels
• Esprit d’équipe, dynamisme et motivation pour offrir une expérience client exceptionnelle
• Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les soirs, week-ends ou jours fériés

Rejoignez-nous pour partager votre passion culinaire tout en évoluant dans un environnement convivial où votre talent sera valorisé. Nous offrons un poste rémunéré avec toutes les opportunités pour développer votre savoir-faire au sein d’une équipe engagée à créer des moments gourmands inoubliables.

Rémunération : 1 795,21€ à 3 265,07€ par mois

Lieu du poste : En présentiel