pizzaiolo H/F

À propos du poste
Nous recherchons un pizzaiolo H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que maître de la pâte et expert en cuisson, vous serez responsable de la préparation authentique et savoureuse de nos pizzas, en veillant à respecter les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la création d’une expérience gustative exceptionnelle pour nos clients, en apportant votre savoir-faire et votre enthousiasme à chaque étape de la production.

Responsabilités

• Préparer la pâte à pizza selon les recettes et techniques traditionnelles ou innovantes.
• Assaisonner, garnir et cuire les pizzas en respectant les temps et températures recommandés.
• Assurer la gestion des ingrédients, leur stockage et leur manipulation dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux règles de sécurité.
• Collaborer avec l’équipe pour garantir un service rapide et efficace lors des périodes d’affluence.
• Participer à l’approvisionnement en ingrédients frais et à la rotation des stocks.
• Veiller à la satisfaction client en proposant des produits de qualité constante.

Profil recherché

• Expérience significative en cuisine, idéalement dans la préparation de pizzas ou dans un environnement de restauration.
• Connaissance approfondie des techniques de food preparation, cuisson et food handling.
• Sens du service client avec une attitude positive et proactive.
• Respect strict des normes de food safety et d’hygiène.
• Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant une attention aux détails.
• Esprit d’équipe, dynamisme et motivation pour apprendre continuellement.
• Flexibilité sur les horaires, y compris les soirs, weekends ou jours fériés si nécessaire.

Rejoignez notre équipe pour partager votre passion culinaire dans un environnement stimulant où votre expertise sera valorisée !

Rémunération : 1 795,21€ à 2 200,00€ par mois

Avantages :

• Horaires flexibles
• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel