pizzaiolo H/F

À propos du poste
Nous recherchons un pizzaiolo passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que spécialiste de la préparation des pizzas, vous serez responsable de la confection de pizzas savoureuses dans le respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste offre une opportunité excitante de mettre en valeur votre expertise en cuisine tout en contribuant à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Vous travaillerez dans un environnement stimulant, où votre créativité et votre savoir-faire seront valorisés chaque jour.

Responsabilités

• Préparer et cuire des pizzas selon les recettes et les standards établis, en utilisant des techniques de cuisson appropriées
• Assurer la gestion efficace des ingrédients, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à la mise en place et au maintien d’un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires
• Surveiller la qualité des produits finis, en veillant à leur présentation et leur goût optimal
• Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et rapide lors des périodes d’affluence
• Respecter les procédures de manipulation des aliments, notamment le stockage, la conservation et la rotation des stocks
• Contribuer à l’ambiance positive du lieu de travail en étant motivé, professionnel et orienté client

Profil recherché

• Expérience préalable dans la préparation culinaire, idéalement dans un contexte de restauration ou pizzeria
• Connaissance approfondie des techniques de cuisson, manipulation d’aliments et sécurité alimentaire (Food safety)
• Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention rigoureuse à la qualité
• Bonne connaissance du service client et capacité à servir avec courtoisie et efficacité
• Esprit d’équipe, dynamisme et motivation pour évoluer dans un environnement gourmand et convivial
• Flexibilité pour travailler selon des horaires variés, y compris les soirs, weekends ou jours fériés si nécessaire
• Passion pour la cuisine italienne ou la pizza est un plus

Rejoignez-nous pour partager votre passion culinaire tout en développant vos compétences dans un cadre stimulant où chaque pizza que vous créez fait sourire nos clients!

Rémunération : 1 795,21€ à 2 200,00€ par mois

Avantages :

• Repas fourni

Lieu du poste : En présentiel