ARTEA

Le restaurant AMICI à Lesquin recherche un nouveau membre pour rejoindre son équipe dynamique et conviviale.
Chez AMICI, nous attachons autant d’importance à la qualité de l’accueil qu’à celle de la cuisine. Clients fidèles, voyageurs de passage ou professionnels en réunion : chacun doit s’y sentir bien, y compris nos collaborateurs.
Ouvert toute la semaine et le week-end dès 6h30, le restaurant accueille les clients de la résidence hôtelière COLOFT pour un petit-déjeuner buffet. À partir de 12h, le restaurant propose une carte gourmande pour le déjeuner, puis accueille ses clients en soirée autour de dîners et d'afterworks animés.
Dans une ambiance chaleureuse, à la décoration soignée, nous proposons en plus une offre de plateaux-repas ou de buffet pour les réunions et séminaires ayant lieu au sein du Coloft.
Nous recherchons aujourd’hui un(e) plongeur(se) / aide cuisinier(ère), en charge de la bonne tenue du restaurant.
Vos missions seront les suivantes :
Plonge :
<ul>
<li>Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine.</li>
<li>Maintenir la zone de plonge propre et organisée durant chaque service.</li>
<li>Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle en alertant son responsable en cas de pertes ou de casses anormales.</li>
<li>Réaliser l'ensemble des tâches de nettoyage (entretien des espaces de stockage, réserves, cuisine).</li>
<li>Gérer le tri et l'évacuation des déchets.</li>
<li>Nettoyer l'intérieur et l'extérieur des machines, démonter et remonter les machines en fin de service.</li>
<li>Respecter les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).</li>
</ul>
Aide cuisine :
<ul>
<li>Aider à la préparation des aliments (épluchage, découpe, pesée).</li>
<li>Participer au dressage des plats.</li>
<li>Nettoyer et entretenir les plans de travail, et équipements.</li>
<li>Tenir à jour l'application d'hygiène OCTOPUS.</li>
<li>Aider à contrôler, ranger les commandes en appliquant la méthode FIFO.</li>
</ul>
Poste proposé :
<ul>
<li>Contrat 30h</li>
<li>Repos hebdomadaire samedi et dimanche</li>
</ul>
Vous cherchez un projet avec du sens en pleine évolution, venez rejoindre l’équipe dynamique d’Amici !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération&nbsp;: à partir de 12,31€ par heure
Avantages&nbsp;:
<ul>
<li>Prise en charge du transport quotidien</li>
</ul>
Lieu du poste : En présentiel

Plongeur / Aide cuisinier H/F - 30h/semaine

Plongeur / Aide cuisinier H/F - 30h/semaine

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