Plongeur / Commis de cuisine (H/F)

Découvrez une opportunité unique à l’Hôtel de la Mer, au cœur de la Côte des Légendes.

Dans un cadre exceptionnel, entre nature préservée et mer aux eaux cristallines, l’Hôtel de la Mer est un établissement 4 étoiles réunissant hôtel, restaurant bistronomique et spa.

Au restaurant, le Chef Sébastien Duhamel, récemment titré Maître Restaurateur, propose une cuisine bistronomique sincère et gourmande, mettant à l’honneur le terroir breton, les produits locaux et les richesses de la mer, au fil des saisons.

Pour rejoindre sa brigade, nous recherchons un(e) Plongeur(se) / Commis de cuisine (H/F) motivé(e), dynamique et souhaitant s’investir durablement au sein de l’équipe.

Vos missions

• Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine
• Veiller à la propreté et au rangement de la plonge et des espaces de travail
• Participer au nettoyage et à l’entretien de la cuisine
• Participer à la mise en place et aux préparations avant les services
• Réaliser des préparations culinaires simples sous la responsabilité de la brigade
• Assister l’équipe de cuisine pendant les services selon les besoins
• Réceptionner et ranger les marchandises
• Contribuer à la bonne organisation et au bon fonctionnement de la cuisine
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Votre profil

• Une première expérience en cuisine ou en plonge est appréciée
• Vous êtes sérieux(se), dynamique et organisé(e)
• Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve de réactivité
• Vous êtes attentif(ve) à la propreté et au respect des règles d’hygiène
• Vous savez vous adapter au rythme des services
• La motivation, l’implication et l’envie d’apprendre feront la différence

Conditions du poste

• Poste à pourvoir à partir du 1er octobre 2026
• Contrat : CDI
• 39 heures hebdomadaires
• Rémunération : 2 101,72 € brut mensuel

Rejoindre l’Hôtel de la Mer, c’est intégrer une équipe passionnée et engagée, évoluer dans un environnement privilégié et contribuer chaque jour à une cuisine qui met à l’honneur les produits de notre territoire.

Rémunération : 2 101,72€ par mois

Lieu du poste : En présentiel