Plongeur, commis de cuisine H/F

À propos du poste
Pour notre restaurant de montagne, nous recherchons un(e) Plongeur(se) expérimenté(e) capable de travailler efficacement lors de services à très forte activité.

Responsabilités

• Assurer le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, ustensiles, équipements et surfaces de travail pendant et après les services
• Gérer des volumes importants de vaisselle, notamment pendant les services de forte affluence
• Maintenir l’ordre et la propreté de la cuisine en permanence pour assurer la continuité du service et garantir un environnement sécurisé et hygiénique
• Soutenir l’équipe en préparant des éléments simples de cuisine, comme les garnitures ou les accompagnements, si besoin
• Contribuer à l’organisation quotidienne de la cuisine pour assurer une rotation fluide des tâches
• Respecter strictement les normes de sécurité alimentaire et suivre toutes les procédures d’hygiène

Profil recherché

• Vous justifiez d'une expérience d'au moins 5 ans en tant que plongeur(se)
• Vous avez l'habitude de travailler dans des restaurants à forte capacité et à gros volume
• Vous êtes capable de tenir un rythme soutenu pendant toute la durée du service
• Vous êtes rapide, efficace, organisé(e) et résistant(e) au stress
• Vous savez gérer les périodes de très forte affluence sans perdre en efficacité
• Vous êtes ponctuel(le), sérieux(se) et fiable
• Vous aimez travailler en équipe et savez vous intégrer à une brigade

Une expérience en restaurant de montagne, restauration saisonnière ou établissement à forte activité est un véritable plus.

Nous vous proposons

• Salaire : 2 200 € net / mois
• Logement proposé
• Poste au sein d'une équipe dynamique
• Environnement de travail convivial

Expérience:

• Plonge: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel