Plongeur, commis de cuisine H/F

À propos du poste
Nous recherchons un(e) Plongeur, commis de cuisine H/F dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Ce poste essentiel contribue au bon fonctionnement de la cuisine en assurant la propreté, la préparation des ingrédients et le soutien aux chefs. Vous participerez activement à la mise en place et au maintien d’un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous aimez travailler dans une ambiance conviviale tout en développant vos compétences culinaires, cette opportunité est faite pour vous !

Responsabilités

• Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine selon les normes d’hygiène.
• Préparer les ingrédients de base pour la mise en place (lavage, épluchage, découpe).
• Maintenir l’espace de travail propre, organisé et conforme aux règles de sécurité alimentaire.
• Soutenir l’équipe en participant à la mise en place des plats et à leur dressage si nécessaire.
• Vérifier la conformité des produits alimentaires, respecter les procédures de stockage et de conservation.
• Participer à l’inventaire des stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
• Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène, de sécurité et de Food Safety (normes HACCP).

Profil recherché

• Expérience dans un environnement de restauration ou cuisine souhaitée mais pas indispensable, formation assurée si débutant(e).
• Connaissance des techniques de nettoyage, hygiène alimentaire et sécurité en cuisine.
• Bonne organisation, rigueur et sens du détail pour assurer un environnement propre et sécurisé.
• Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante.
• Esprit d’équipe, motivation et envie d’apprendre dans un secteur dynamique.
• Flexibilité sur les horaires, y compris les weekends ou soirées si nécessaire.

Rejoignez-nous pour évoluer dans un cadre stimulant où votre contribution est essentielle au succès collectif !

Rémunération : Jusqu'à 1 800,00€ par mois

Avantages :

• Intéressement

Lieu du poste : En présentiel