Plongeur polyvalent H/F

LE 315 RECRUTE !

Plongeur(se) polyvalent(e) – CDI à Aix-en-Provence

Tu es dynamique, organisé(e) et tu aimes quand les choses sont bien faites ? Tu apprécies le travail en équipe et tu n’as pas peur de mettre la main à la pâte, aussi bien en cuisine qu’en salle ?

Le 315 recherche son/sa futur(e) plongeur(se) polyvalent(e) dès janvier 2027 !

Situé dans la zone des Milles à Aix-en-Provence, Le 315 est un restaurant proposant une cuisine du midi ainsi qu’une offre afterwork autour des tapas et des bières artisanales.

Nous recherchons une personne motivée et polyvalente, qui participera au bon fonctionnement de l’établissement en assurant la plonge, en apportant son aide en cuisine et en contribuant à la préparation de la salle avant le service.

Tes missions au quotidien

Plonge & entretien

* Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles, des équipements et du matériel de cuisine.
* Maintenir la plonge propre, organisée et fonctionnelle.
* Assurer le rangement de la vaisselle et du matériel propre.
* Veiller à la propreté des espaces de travail et au respect des règles d’hygiène.
* Participer au nettoyage et à l’entretien des locaux.

Aide à la préparation & mise en place de la salle

* Participer à la préparation de la salle avant chaque service.
* Installer et dresser les tables.
* Préparer les espaces de service pour accueillir les clients dans les meilleures conditions.
* Veiller à la propreté et au rangement de la salle et de la terrasse.
* Apporter un soutien à l’équipe de salle en fonction des besoins.

Aide en cuisine & rangement

* Participer aux préparations simples et à la mise en place en cuisine.
* Aider au lavage, à l’épluchage et à la découpe des produits.
* Assister l’équipe de cuisine dans les tâches quotidiennes.
* Participer au rangement des livraisons et au stockage des marchandises.
* Contribuer au nettoyage et à l’organisation de la cuisine.
* Respecter les consignes de sécurité et les règles d’hygiène alimentaire (HACCP).

Esprit d’équipe & polyvalence

* Travailler en collaboration avec les équipes de cuisine et de salle.
* Faire preuve de réactivité et d’entraide pendant les services.
* Anticiper les besoins et prendre des initiatives adaptées.
* Contribuer à une ambiance de travail positive et au bon fonctionnement du restaurant.

Le profil que nous recherchons

Nous recherchons une personne motivée, sérieuse, organisée et polyvalente !

Tu es dynamique, tu apprécies le travail en équipe et tu comprends l’importance de chaque poste dans le bon déroulement d’un service.

Une première expérience en restauration est un plus, mais c’est avant tout ton état d’esprit, ta fiabilité et ton envie de t’investir qui feront la différence.

Les conditions du poste

* Contrat : CDI
* Horaires : du lundi au vendredi, de 8h à 15h
* Prise de poste : janvier 2027
* Lieu : Le 315, zone des Milles, Aix-en-Provence
* Rémunération : selon profil et expérience

Envie de rejoindre l’aventure ?

Tu souhaites intégrer une équipe conviviale, occuper un poste varié et participer activement à la vie du restaurant ?

Envoie-nous ton CV par e-mail et viens rejoindre l’équipe du 315 !

N’hésite pas à partager cette annonce autour de toi. Notre prochain talent est peut-être dans ton réseau !

Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois

Avantages :

• Réductions tarifaires
• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel