R&D technicien / R&D technician

English Message Will follow

Vous aimez transformer une idée en produit qu'on peut goûter? Chez Tootsi Impex, vous développerez de nouveaux produits à l'échelle laboratoire, de la formulation jusqu'aux essais de production, en optimisant texture, saveur et procédés.

Votre mandat :

• Développer de nouveaux produits en laboratoire selon les formulations établies
• Réaliser des essais expérimentaux pour optimiser texture, saveur, adhérence des enrobages et paramètres de transformation
• Évaluer les matières premières et leur fonctionnalité en essais de laboratoire
• Participer aux essais de production et aux séances d'évaluation sensorielle
• Documenter les formulations, résultats d'essais et paramètres de procédé validés

Votre profil :

• Diplôme en science alimentaire, technologie alimentaire ou domaine connexe
• 1 à 3 ans d'expérience en R&D ou environnement manufacturier alimentaire (Atout)
• Expérience pratique en essais de laboratoire et développement de produits
• Connaissance des normes BPF/GMP et de salubrité alimentaire
• Rigueur documentaire et autonomie

Description complète du poste sur https://tootsi.com/en-GB/Home/Page/3

Vos essais façonneront nos prochains produits. Postulez dès maintenant.

English version

Do you love turning an idea into something people can actually taste? At Tootsi Impex, you'll prototype new products at lab scale from formulation through production trials optimizing texture, flavor, and process along the way.

What you'll own:

• Prototype new food products at lab scale according to formulation guidelines
• Run experimental trials to optimize texture, flavor, coating adhesion, and processing parameters
• Evaluate raw materials and ingredient functionality in lab trials
• Support production trials and sensory evaluation sessions
• Document formulation changes, trial results, and validated process parameters

What you bring:

• Degree or Diploma in Food Science, Food Technology, or related field
• 1–3 years of experience in food manufacturing or R&D (Preferred)
• Hands-on experience with laboratory trials and product development
• Knowledge of GMP and food safety standards
• Strong documentation skills and ability to work independently

Full job description on

Your trials will shape our next products. Apply now.

Pay: $55,000.00-$65,000.00 per year

Benefits:

• Casual dress
• Company events
• Company pension
• Dental care
• Disability insurance
• Discounted or free food
• Extended health care
• Flexible schedule
• Life insurance
• On-site parking
• Paid time off
• RRSP match
• Store discount
• Vision care
• Work from home

Work Location: In person