RECEPTIONNISTE POLYVALENT(E)

Réceptionniste polyvalent H/F – Hôtel Les Chevaliers 4★ – Carcassonne

L’Hôtel Les Chevaliers recrute un(e) réceptionniste polyvalent(e).

Vous travaillerez principalement à la réception, avec des services au petit-déjeuner ou au dîner selon le planning. Un poste pour quelqu’un qui aime accueillir, renseigner et garder le contact avec les clients tout au long de leur séjour.

Vos missions

À la réception — l’activité principale du poste :

• Accueillir les clients et assurer les arrivées et les départs.
• Répondre aux appels et aux mails, prendre et suivre les réservations.
• Préparer les arrivées des clients individuels et des groupes.
• Renseigner les clients sur l’hôtel, ses prestations et les environs.
• Proposer les services de l’établissement et prendre les réservations du restaurant.
• Établir les factures, effectuer les encaissements et contrôler la caisse et les règlements.
• Répondre aux demandes et traiter les réclamations, avec l’appui de la direction si nécessaire.
• Faire le lien avec les étages, la maintenance et le restaurant.
• Transmettre les consignes et assurer le suivi des dossiers entre les équipes.
• Maintenir la réception et les espaces d’accueil propres et ordonnés.

Au petit-déjeuner (plus ponctuellement) :

• Préparer la salle, installer le buffet et le réapprovisionner pendant le service.
• Accueillir les clients et vérifier les petits-déjeuners à facturer.
• Débarrasser et remettre les tables en place.
• Ranger les produits, assurer la plonge du service et nettoyer la salle et les équipements.

Au dîner (plus ponctuellement) :

• Mettre en place la salle et dresser les tables.
• Accueillir les clients, présenter la carte et prendre les commandes.
• Servir les plats et les boissons, en lien avec la cuisine.
• Établir les additions, encaisser ou transférer les consommations sur chambre.
• Débarrasser, participer à la plonge et assurer le rangement et le nettoyage après le service.

Vous veillez au respect des règles d’hygiène et transmettez à la cuisine les demandes concernant les allergies alimentaires.

Les horaires

Les services sont répartis sur les créneaux suivants :

• Réception matin : 7 h – 15 h
• Réception soir : 15 h – 23 h
• Petit-déjeuner : 6 h 30 – 14 h
• Dîner : 15 h – 23 h

La réception reste votre affectation principale. Vous devez pouvoir travailler sur les différents créneaux, les week-ends et les jours fériés selon le planning.

Votre profil

Vous avez le sens de l’accueil, une bonne présentation et vous savez garder votre calme lorsque plusieurs demandes arrivent en même temps. Vous êtes organisé(e), fiable et attentif(ve) aux informations à transmettre à vos collègues.

• Anglais nécessaire pour accueillir et renseigner la clientèle internationale.
• Bonne maîtrise du français à l’oral et à l’écrit.
• Aisance avec les outils informatiques et rigueur dans les encaissements.
• Une première expérience en réception hôtelière est appréciée.
• Une expérience en salle est un plus.

Pour nous rejoindre, envoyez votre CV en précisant vos disponibilités.

Rémunération : à partir de 12,31€ par heure

Nombre d'heures : 39.0 par semaine

Lieu du poste : En présentiel