recrutement second

Nous recrutons le futur Second de Cuisine d’un lieu à part. (H/F) En plein cœur de Marseille avec une vue imprenable sur les toits de la ville et l’entrée du Vieux-Port. Une parenthèse italo-marseillaise, une cuisine de saison, des produits frais, une terrasse baignée de lumière du matin jusqu’au soir dans un cadre unique. Profil recherché : Chef de Partie souhaitant évoluer ou Second de Cuisine désireux de rejoindre une brigade jeune, dynamique et bienveillante. Je recherche avant tout quelqu’un de professionnel, passionné, avec une vraie sensibilité produit et cuisine de saison.

issu d’environnements exigeants : maison reconnue, brasserie chic ou expérience étoilée. Technique, précis dans ses dressages, rigoureux dans l’exécution, et impliqué au quotidien. Il y a un vrai accompagnement, une structure en place et des perspectives d’évolution pour les profils qui veulent s’inscrire dans la durée. capable de manager une 20 aine de collaborateurs