RESPONSABLE ACHATS & APPROVISIONNEMENTS (H/F) - CDD

RESPONSABLE ACHATS & APPROVISIONNEMENTS (H/F)

CDD de remplacement – 6 à 12 mois – Oraison (04)

Rejoignez une Maison française au savoir-faire reconnu

François Doucet Confiseur est une Maison familiale française, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), implantée au cœur de la Haute-Provence, à Oraison. Depuis plus de 50 ans, nous cultivons un savoir-faire singulier autour du fruit, du chocolat et de la confiserie, avec une ambition claire : proposer une confiserie premium, gourmande et différenciante, tout en restant une PME agile, humaine et proche de ses clients.

Dans le cadre d'un remplacement temporaire, nous recherchons notre : Responsable Achats & Approvisionnements (H/F) pour un CDD de 6 à 12 mois.

• Votre mission

Rattaché(e) à la Direction des Opérations, vous prenez en charge l'ensemble des achats et des approvisionnements de l'entreprise. Votre mission principale : garantir la disponibilité des matières premières, emballages, produits et fournitures nécessaires à notre activité, tout en optimisant les conditions d'achat, les niveaux de stocks et la performance de notre panel fournisseurs. Dans un environnement PME où réactivité et proximité sont essentielles, vous travaillez en lien étroit avec la Production, la Qualité, le Commerce et la Direction. Vous vous appuyez au quotidien sur une assistante achats, dont vous coordonnez et accompagnez l'activité.

• Vos principales responsabilités

1.Piloter les achats

Vous prenez en charge le processus achats sur l'ensemble des familles de produits et services nécessaires au fonctionnement de l'entreprise.

À ce titre, vous :

• analysez les besoins et définissez les priorités d'achat ;
• négociez les prix, conditions commerciales, délais et engagements avec les fournisseurs ;
• contribuez activement à la maîtrise des coûts et à la préservation des marges ;
• pilotez la relation avec les fournisseurs existants et suivez leur performance ;
• identifiez les opportunités d'optimisation des conditions d'achat ;
• recherchez et sourcez de nouveaux fournisseurs ou solutions alternatives ;
• participez à la sécurisation et à la diversification du panel fournisseurs ;
• gérez les problématiques fournisseurs et pilotez les actions correctives nécessaires.

2.Sécuriser les approvisionnements

Vous veillez à assurer la disponibilité des matières, produits et fournitures indispensables à la continuité de notre activité.

Vous êtes notamment chargé(e) de :

• anticiper les besoins en lien avec les prévisions et le planning de production ;
• passer et suivre les commandes d'approvisionnement ;
• surveiller les délais et anticiper les risques de rupture ;
• ajuster les approvisionnements en fonction des besoins réels et des évolutions de l'activité ;
• veiller à maintenir un niveau de stock adapté, en recherchant le juste équilibre entre disponibilité et maîtrise des immobilisations ;
• identifier rapidement les situations à risque et mettre en place des solutions alternatives ;
• assurer le suivi des litiges et problématiques liés aux commandes et aux fournisseurs.

3.Piloter la performance fournisseurs et achats

• Vous suivez les principaux indicateurs permettant de mesurer et d'améliorer la performance de votre périmètre : évolution des prix d'achat, respect des délais, taux de service fournisseurs, niveaux de stocks, ruptures et qualité de service;
• Vous contribuez à améliorer les processus, les méthodes de travail et les outils de pilotage des achats et des approvisionnements;
• Vous assurez également un reporting régulier auprès de la Direction et alertez de manière proactive sur les risques ou dérives identifiés.

4.Accompagner l'assistante achats

Vous travaillez en étroite collaboration avec l'assistante achats et coordonnez son activité au quotidien.

Vous définissez les priorités, assurez une bonne répartition des tâches et l'accompagnez dans le traitement des problématiques opérationnelles. L'objectif est de garantir une organisation fluide et efficace du service Achats & Approvisionnements.

• Le profil que nous recherchons

Vous disposez d'une expérience confirmée, idéalement de 5 ans minimum, dans une fonction achats et/ou approvisionnements avec une forte dimension opérationnelle. Une expérience dans l'agroalimentaire, l'industrie ou au sein d'une PME constituera un véritable atout. Nous recherchons avant tout une personne capable de prendre rapidement en main son périmètre et d'être autonome, compte tenu de la durée de la mission.

Vous êtes reconnu(e) pour :

• vos qualités de négociation et votre capacité à construire des relations fournisseurs efficaces et durables ;

• votre capacité à anticiper et sécuriser les approvisionnements ;

• votre aptitude à rechercher des solutions et fournisseurs alternatifs ;

• votre capacité d'analyse et votre maîtrise des coûts ;

• votre rigueur dans le suivi des commandes, des stocks et des délais ;

• votre sens des priorités et votre réactivité face aux imprévus ;

• votre capacité à travailler de manière transversale avec différents services ;

• votre pragmatisme et votre goût pour les environnements PME.

• Vous êtes à l'aise avec Excel, les ERP et les outils de pilotage achats/approvisionnements.

• Une formation supérieure en achats, supply chain, commerce ou gestion sera appréciée, mais nous serons avant tout attentifs à votre expérience, votre autonomie et votre capacité à être rapidement opérationnel(le).

• Pourquoi nous rejoindre ?

Rejoindre François Doucet Confiseur, c'est intégrer une Maison familiale française reconnue pour son savoir-faire, attachée à son territoire, à la qualité de ses produits et à la relation avec ses partenaires. Vous rejoindrez une PME où les circuits de décision sont courts et où les fonctions travaillent étroitement ensemble.

• Pendant cette mission, votre rôle sera essentiel : sécuriser nos approvisionnements, garantir la continuité de l'activité et poursuivre l'optimisation de notre performance achats.
• Poste basé à Oraison (Alpes-de-Haute-Provence)
• Contrat : CDD de remplacement de 6 à 12 mois
• Prise de poste : à convenir
• Rémunération : selon profil et expérience

Déposez vos candidatures à [email protected]