Responsable Barman H/F

À propos du poste
Nous recherchons un Responsable Barman H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que leader du bar, vous serez responsable de la gestion quotidienne du service, de la préparation des boissons et de la création d’une expérience client exceptionnelle. Vous incarnerez l’esprit convivial et professionnel de notre établissement, en assurant un service rapide, précis et chaleureux. Ce poste offre une opportunité unique de développer vos compétences en gestion tout en contribuant à une ambiance festive et accueillante.

Responsabilités

• Superviser l’ensemble des opérations du bar, en veillant à leur fluidité et leur qualité.
• Préparer et servir une large gamme de boissons alcoolisées et non alcoolisées avec précision et créativité.
• Gérer la caisse, effectuer les opérations de caisse et assurer un traitement précis des transactions financières.
• Encadrer, former et motiver l’équipe pour garantir un service impeccable.
• Maintenir un environnement propre, sécurisé et conforme aux normes d’hygiène alimentaire.
• Assurer la satisfaction client en offrant un service attentif, personnalisé et convivial.
• Participer à la gestion des stocks, commander les fournitures nécessaires et contrôler leur réception.

Profil recherché

• Expérience significative dans le secteur de la restauration ou en tant que barman professionnel.
• Excellentes compétences en service client, avec une attitude positive et proactive.
• Maîtrise des techniques de mixologie, de caisse et de gestion du temps.
• Connaissance approfondie des normes d’hygiène alimentaire et de sécurité.
• Capacité à gérer une équipe avec leadership, dynamisme et sens de l’organisation.
• Sens aigu du détail, du service rapide et de la vente additionnelle pour maximiser l’expérience client.
• Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les soirées et week-ends.

Rejoignez-nous pour faire vibrer chaque moment autour d’un verre exceptionnel tout en développant votre carrière dans un environnement stimulant où votre enthousiasme fait toute la différence !

Rémunération : 1 795,21€ à 2 500,00€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

• 64000 Pau: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

• CAP / BEP (Requis)

Expérience:

• Bar: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel