Responsable commercial H/F

Responsable commercial

Marques Saveurs Cristal et Cavaletti-Paris

Après une période de formation et d'intégration dans nos équipes, vous piloterez et développerez la performance commerciale des marques Saveurs Cristal et Cavaletti, notamment auprès des professionnels de la restauration et de l’évènementiel (traiteurs, hôtelleries, sociétés de restauration, restaurants, distributeurs nationaux/régionaux...).

Liste des activités

Assurer le développement commercial :

• Mettre en œuvre la stratégie commerciale et contribuer à son amélioration
• Proposer et construire avec la direction les plans d’action pour développer les résultats CA et marges
• Prospecter et créer des nouveaux clients sur les cibles prioritaires (secteurs, marchés, acteurs…)
• Fidélisez les clients en appliquant les plans commerciaux définis
• Réaliser la fréquence de RDV prévue chez les clients/prospects en optimisant les agendas et les plans de tournées
• Négocier les accords et les conditions de partenariat chez les clients grands comptes

Suivre et analyser les performances commerciales :

• Suivre et analyser les indicateurs de performance commerciale : résultats commerciaux au niveau global mais aussi déclinés (marque, secteurs, clients, gamme, produit, …)
• Assurer leur présentation pendant les points hebdomadaires et mensuels auprès de la direction
• Adapter les plans d’action commerciaux si nécessaire et proposer des pistes d’optimisation
• Définir les prévisions annuelles des volumes de ventes

Optimiser l’offre et la visibilité des marques :

• Participer à la création des offres produits et tarifaires
• Identifier les évolutions du marché, détecter les opportunités de croissance et proposer de nouvelles offres et nouveaux produits
• Accroître la visibilité de l’entreprise et des marques et promouvoir son image (utilisation des réseaux, organisation et participation à des salons, autres événements professionnels, mise en place de partenariats, etc…)
• Réaliser les benchmarks et la veille concurrentielle

Contribuer à la coordination interne

• Collaborer avec l’ADV et les autres services si besoin pour assurer la bonne gestion des commandes
• Suivre les litiges/les impayés en relation avec l’ADV et la comptabilité client
• Intégrer les offres tarifaires (et caractéristiques client si besoin) dans l’ERP
• Contribuer à l’amélioration continue des processus commerciaux

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Relations fonctionnelles :

• Services ADV et comptabilité
• Direction des opérations

Rattachement Hiérarchique

• Direction Générale

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Compétences et connaissances

Compétences techniques

• Excellente maîtrise des techniques commerciales (prospection, négociation)
• Bonne maîtrise des logiciels bureautiques et de gestion de la relation client (ERP/CRM)
• Expérience en négociation de contrats de distributeurs
• Bonnes connaissances juridiques
• Pratique de l’anglais professionnel, une autre langue est un plus

Aptitudes professionnelles

• Formation commerciale, business développement ou équivalent ; Bac +3 minimum
• Expérience confirmée en commerce en France (+ Export), idéalement dans l’univers culinaire, CHR, arts de la table, équipements professionnels, produits premium
• Goût pour le terrain
• Passion pour l’univers culinaire
• Aisance relationnelle
• Sens de l’écoute et de la communication
• Force de proposition et de conviction
• Dynamisme et réactivité
• Sens de la négociation
• Diplomatie
• Résistance au stress
• Autonomie
• Ténacité

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Spécificités de l’emploi :

• CDI
• Statut : Cadre
• Rémunération : 42k€ fixe
• Véhicule de fonction
• Localisation : IDF et déplacements réguliers France et Export
• Télétravail possible
• Objectifs de ventes annuels

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ONBoarding :

• Immersion dans les ateliers, la production et l’adv
• Formation complète aux gammes Saveurs Cristal et Cavaletti
• Accompagnement terrain auprès des comptes clés
• Sessions dédiées aux outils internes (ERP, reporting, process ADV)

Rémunération : Jusqu'à 42 000,00€ par an

Avantages :

• Carte essence
• Titre restaurant
• Véhicule de fonction

Lieu du poste : En présentiel