Responsable Comptable et Financier H/F

Le Food Corner

est un traiteur événementiel parisien en forte croissance, qui accompagne les entreprises sur l'ensemble de leurs besoins en restauration événementielle et hospitalité.

Composé d’une équipe de 40 personnes passionnées par la cuisine créative et l’art de l’hospitalité, nous créons une expérience complète autant sur nos buffets de 15 personnes grâce à une mise en scène unique à base de décoration upcyclée que sur nos événements de plus de 5000 personnes avec nos stands au design exclusif.

Nous travaillons avec enthousiasme pour organiser quotidiennement entre 5 et 20 événements.

Notre objectif constant est d’améliorer l’expérience pour nos clients, partenaires et fournisseurs, et de proposer une offre nouvelle, festive, haut de gamme et conviviale.

Le poste :

En pleine croissance (passage de 7 M€ à plus de 10 M€ de CA), nous structurons notre pôle Comptabilité.

Nous recherchons notre Responsable Comptable et Financier

, rattaché(e) directement au CEO.

Vous prenez en charge l'intégralité de la tenue comptable au quotidien, tout en participant progressivement au suivi analytique et au pilotage de l'activité. 

Le rôle :

Garantir une comptabilité rigoureuse et à jour, assurer le suivi du recouvrement et fournir à la direction des indicateurs de gestion clairs pour piloter la rentabilité de l’entreprise.

Concrètement, le ou la Responsable Comptable et Financier :

• tient la comptabilité au quotidien : saisie et contrôle des flux, rapprochements, facturation et suivi des encaissements, en direct dans Pennylane ;
• livre chaque mois un reporting clair, à date fixe, à destination du Comex ;
• installe le contrôle de gestion : rentabilité, budgets et prévisions ;
• sécurise la trésorerie et le recouvrement, en priorité le recouvrement client ;

optimise et automatise les process administratifs et financiers, en s'appuyant sur l'IA et sur l'intégration des outils existants

Rattachement et périmètre :

Le poste est rattaché directement au CEO

• Management : encadrement de l'équipe comptable en place (1 alternante et 1 stagiaire), et pilotage du cabinet d'expertise comptable.
• Interlocuteurs internes : direction des opérations (production, achats, logistique), direction commerciale, RH et paie, responsable outils / data / ERP.
• Interlocuteurs externes : expert-comptable et commissaire aux comptes le cas échéant, banques, assureurs, éditeurs Pennylane / PayFit / Sextan, administrations fiscales et sociales.

Les missions :

Comptabilité générale et tenue au quotidien

• Tenue comptable dans Pennylane : saisie et contrôle des factures fournisseurs, notes de frais et imputations analytiques par BU.
• Gestion clients : facturation, lettrage des encaissements (en lien avec l'ERP Sextan) et suivi des comptes d'attente.
• Banque & Trésorerie : rapprochements bancaires hebdomadaires, préparation des règlements fournisseurs et suivi de l'échéancier.
• Clôtures & Fiscalité : préparation des clôtures mensuelles et de la liasse annuelle en appui du cabinet d'expertise comptable (cut-off, provisions, déclarations de TVA).
• Social & Juridique : suivi administratif courant (contrats, assurances).

Recouvrement

• Piloter les relances et le recouvrement clients
• Suivre et mettre à jour le prévisionnel de trésorerie glissant.

Support au pilotage de gestion et reporting

• Établir un tableau de bord mensuel synthétique pour la direction (CA, marges, trésorerie).

• Calculer et suivre la rentabilité par BU et par événement (marge brute, food cost

  , coûts de personnel) à partir des données de l'ERP Sextan.

• Participer à la préparation du budget annuel avec le CEO

Amélioration des process

• Exploiter pleinement les intégrations entre nos outils (Pennylane, PayFit, Sextan) pour réduire la saisie manuelle.
• Être force de proposition pour automatiser les tâches répétitives (usage d'outils modernes et IA).

Les outils :

Pennylane > Comptabilité, pré-comptabilité, factures fournisseurs, rapprochements bancaires

PayFit > Paie et déclarations sociales

Sextan > ERP métier traiteur : devis, événements, facturation clients, achats, stocks, coûts de revient

HubSpot > CRM et pipe commercial

Notion > Base de connaissances et procédures internes

Claude et outils IA > Analyses, agents, automatisation des tâches répétitives

Zapier > Automatisation des flux entre outils

L'IA fait partie du quotidien de l'entreprise : le ou la Responsable Comptable et Financier est attendu(e) comme utilisateur avancé et force de proposition pour automatiser le service.

Profil recherché :

Un profil hybride et opérationnel, qui met les mains dans la comptabilité : la rigueur d'un financier, la culture du terrain d'un contrôleur de gestion opérationnel, et le réflexe de tout automatiser.

Expérience

• Formation : Bac+3 à Bac+5 en comptabilité/finance ; école de commerce, master CCA / DSCG ou équivalent.
• 3 à 6 ans d'expérience en comptabilité générale / comptable unique
• Une expérience en PME en croissance (5 à 30 M€), idéalement dans la restauration, le traiteur, l'événementiel, l'hôtellerie ou un secteur à forte composante opérationnelle.
• Une première expérience en cabinet d'audit ou d'expertise comptable est un plus.

Compétences

• Maîtrise opérationnelle de la comptabilité générale : capable de tenir la comptabilité au quotidien et de produire les clôtures, pas seulement de les superviser.
• Contrôle de gestion opérationnel : coûts de revient, marges par activité, budget, prévisions.
• Excel / Google Sheets avancé ; Appétence pour les outils modernes, l’IA, la digitalisation et l'automatisation des tâches
• Pratique de Pennylane et PayFit appréciée.

Savoir-être

• Orienté(e) résultat et décision : un chiffre n'a de valeur que s'il fait agir.
• Capable de vulgariser auprès d'équipes opérationnelles et commerciales.
• Autonome, structuré(e), à l'aise dans un environnement entrepreneurial qui va vite.
• Envie de dépasser la simple saisie comptable pour monter en compétences sur le pilotage d'entreprise.

Conditions :

• Contrat : CDI, agent de maîtrise ou cadre, temps plein 39h

• Bagnolet, entre le métro Gallieni et Porte de Montreuil, parking sur place

• 50% du pass Navigo

• Mutuelle et prévoyance Alan

• Politique QVCT, engagement RSE

• Rémunération : Package entre 38 à 45

  k€ bruts annuels selon profils et expériences

• Prise de poste : Dès que possible

Ce que vous trouverez chez nous :

• Une équipe en forte croissance, une aventure entrepreneuriale où chaque jour est différent - en volume, en produits, en gamme, de la street food à la cuisine gastronomique.
• Nous partageons des valeurs d'humilité, de bienveillance, de bonne humeur et de collaboration.

En rejoignant le Food Corner, vous intégrez une équipe jeune, hyper motivée et ambitieuse.

Les perspectives d’évolution sont concrètes.

Si vous vous retrouvez dans nos valeurs, n’hésitez plus à postuler !

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