Responsable de fermeture

Principales responsabilités :

• S’assurer que les commandes sont préparées avec rapidité et exactitude jusqu’à la fermeture.
• Maintenir un excellent service à la clientèle et gérer les situations problématiques au besoin.
• Vérifier les inventaires et effectuer les tâches de préparation nécessaires pour le lendemain.
• S’assurer du nettoyage complet de la cuisine, des équipements, des surfaces de travail et de la salle à manger.
• Effectuer les tâches de fermeture selon les procédures établies.
• Vérifier que les aliments sont correctement entreposés, identifiés et conservés selon les normes d’hygiène et de salubrité.
• Faire la rotation des produits et signaler les besoins de réapprovisionnement.
• S’assurer que les déchets sont sortis et que les espaces de travail sont propres et sécuritaires.
• Effectuer la fermeture de la caisse et suivre les procédures prévues pour l’argent et les transactions.
• Vérifier que les portes, équipements et installations sont sécurisés avant de quitter.
• S’assurer que les alarmes et systèmes de sécurité sont activés, lorsque requis.

Rémunération : 17,60$ par heure

Lieu du poste : En présentiel