Responsable de la plonge- plongeur/euse

Plongeur/se- Temps plein | Osteria Berto | Montréal, Villeray

Osteria Berto, une osteria italienne située au cœur de Villeray, près du marché Jean-Talon, est à la recherche d’un(e) plongeur(se) à temps plein pour rejoindre son équipe de cuisine.

Nous recherchons une personne fiable, organisée, efficace et rigoureuse, qui comprend l’importance de la propreté et de l’organisation dans une cuisine professionnelle.

Responsabilités

• Assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles, des casseroles et du matériel de cuisine pendant la mise en place et le service.
• Maintenir un rythme de travail efficace pendant les périodes achalandées afin d'assurer le bon déroulement du service.
• Veiller à la propreté et au bon fonctionnement du lave-vaisselle : nettoyage quotidien, entretien de base et signalement de toute anomalie.
• Assurer le nettoyage et l'entretien général de la cuisine, des équipements, des surfaces de travail et des planchers.
• Sortir les poubelles, gérer le recyclage et maintenir les espaces de déchets propres et ordonnés.
• Ranger correctement la vaisselle, les équipements, les ustensiles et les produits aux endroits désignés.
• Respecter les normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
• Participer au nettoyage et à la fermeture de la cuisine en fin de service.

Profil recherché

• Expérience en plonge ou en cuisine professionnelle, un atout.
• Bonne capacité physique et aptitude à travailler debout pendant de longues périodes.
• Rapidité, efficacité et souci du détail.
• Sens de l'organisation et de la propreté.
• Ponctualité, fiabilité et esprit d'équipe.
• Capacité à travailler sous pression pendant les services.
• Autonomie et sens des responsabilités.

Conditions

• Poste à temps plein.
• Horaire principalement de soir et de fin de semaine.
• Salaire à discuter selon l'expérience.
• Repas du personnel.
• Environnement de travail professionnel, dynamique et respectueux.

Pour postuler

Faites-nous parvenir votre CV ainsi que quelques mots sur votre expérience et vos disponibilités au [email protected]

Osteria Berto
7331, avenue Henri-Julien, Montréal (Villeray)

Rémunération : à partir de 19,00$ par heure

Lieu du poste : En présentiel