RESPONSABLE DE SALA - RACÓ MATARÓ

Com a Responsable de Sala del nou Restaurant Racó Mataró, lideraràs l´equip de sala en un entorn dinàmic i amb alta afluència de clients, assegurant que cada servei sigui fluid, acollidor i eficient. El teu rol serà clau per coordinar l'assignació de taules, supervisar l'exercici del personal i garantir que l'experiència del client sigui excepcional des del moment que entra fins que surt. Treballaràs en estreta col·laboració amb la cuina i la direcció, contribuint a la imatge i rendibilitat de l'establiment . La teva capacitat per prendre decisions ràpides i resoldre incidències en temps real impactarà directament a la satisfacció del client i en l'eficiència operativa del local. Tasques:

• Supervisió del personal: necessari per mantenir alts estàndards de servei i motivar l'equip en torns intensos. Muntatge del menjador previ als serveis i supervisió de la feina del personal de sala.
• Gestió de taules: Fonamental per una bona organització del servei i garantir la qualitat d´atenció al client.
• Customer service: clau per resoldre queixes, anticipar necessitats i crear una experiència memorable que fomenti la fidelització.
• Formació per a empleats nous: Imprescindible per transmetre els valors de l'establiment i assegurar una comunicació coherent a la sala.
• Servei a sala: Experiència directa en atenció al client en entorns de restauració és essencial per guiar i donar exemple a l'equip.
  • Gestió d'hostaleria: us permetrà entendre els fluxos operatius i alinear el treball de sala amb els objectius del negoci.
  • Sala: Coneixement profund dels processos de sala (servei, neteja, organització) per garantir fluïdesa i qualitat. A Racó Mataró, valorem el creixement intern i oferim un entorn de treball col·laboratiu on et podràs desenvolupar professionalment mentre aportes valor real a l'equip. Si tens passió per l'hostaleria, saps gestionar equips sota pressió i t'agrada tenir cura de cada detall del servei, aquest és el teu lloc. Es valorarà domini del català i del castellà com a llengua de treball, i s'espera una actitud proactiva i orientada a resultats. El teu compromís amb la qualitat i la millora contínua serà reconegut i potenciat en un entorn on cada dia és una oportunitat per aprendre i créixer. Oferim: -Incorporació en una empresa consolidada en el mercat des de fa molts anys -Contracte indefinit amb continuïtat assegurada. -Possibilitat de creixement dins la companyia. -Salari per sobre de conveni amb incentius mensuals Demanem:

•   Experiència de al menys 1 any en una posició similar
  

•   Disponibilitat d’ horaris per treballar caps de setmana, nits i festius en torns rotatius.
  

•   Parlar castellà i català. 
  

•   Disposició per treballar amb intensitat per l’ alt volum de feina.
  

•   Incorporació immediata.