Responsable de salle

L’Amusoir recrute — Responsable de Salle (H/F/X)

Depuis 1976, L’Amusoir est une adresse incontournable de Waterloo. Une maison familiale, une cuisine belge généreuse, une équipe soudée. Et aujourd’hui, nous cherchons quelqu’un pour en prendre les rênes sur le terrain.

Votre rôle :

Vous êtes le pilier du service. Celui ou celle sur qui l’équipe s’appuie, sur qui les clients peuvent compter, et qui garantit chaque soir une expérience irréprochable de l’ouverture à la fermeture.

Concrètement, vous :

• Coordonnez et supervisez l’ensemble du personnel de salle
• Gérez les plannings, répartition des tâches et suivi RH
• Assurez la qualité du service et la satisfaction client
• Pilotez les réservations, la mise en place et les clôtures de caisse
• Êtes le relais direct de la direction sur le terrain

Votre profil :

• Expérience confirmée en management de salle en restauration (min. 5ans)
• Leadership naturel, sens du détail et de l’accueil
• Autonomie, rigueur et esprit d’équipe
• À l’aise dans un environnement rythmé et exigeant

Ce que nous offrons :

• Un poste clé au sein d’une maison avec une vraie identité
• Une collaboration étroite avec la direction et un binôme manager
• Un cadre de travail agréable, une clientèle fidèle depuis 3 générations