Responsable de salle H/F

Recherche personne qualifiée et motivée

description du restaurant

Bar restaurant situe dans le quartier de la part dieu, clientèle de bureau, capacité du restaurant 60 couverts intérieur jusqu’à 100 couverts en extérieur. Lieu convivial et chaleureux, équipe jeune et dynamique.

description du poste

• gérer la mise en place du restaurant ( ouverture de la salle et de le l’extérieur/ préparation du service/ communication avec la cuisine/ organisation des réservation)

• gestion du service : accueil et installation client/ gestion Du rythme du service / gestion de l équipe durant de le service

• gestion des stocks : réassort du bar et du matériel nécessaire / capacité de vue d ensemble et anticipation des besoins du restaurant

• fidélisation des clients : restaurant de quartier avec clientèle d habitués à fidéliser

Qualités réacquises : sens de l’organisation, capacité d adaptation, sens de l´accueil, motivation, ponctualité

Rémunération : 1 600,00€ à 1 800,00€ par mois

Avantages :

• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel