Responsable de salle H/F

Tu sais donner le tempo d’un service ? Alors, on a besoin de toi.

Au cœur du Marché du Lez à Montpellier, La Notte recherche son/sa futur(e) Responsable de Salle pour rejoindre la squadra !

La Notte, c’est une cuisine italienne généreuse, des cocktails, de la musique et surtout une salle vivante où chaque service est différent.

Ton rôle ? Être le chef d’orchestre de la salle, garantir une expérience client au top et faire en sorte que toute l’équipe avance dans le même rythme.

Ton rôle

• Superviser l’ensemble du service en salle
• Manager, accompagner et motiver l’équipe
• Organiser les postes et répartir les tâches
• Veiller à la qualité de l’accueil et du service
• Être présent(e) auprès des clients et gérer leurs demandes
• Coordonner efficacement la salle avec la cuisine et le bar
• Anticiper les temps forts et gérer les imprévus
• Veiller au respect des standards de La Notte
• Participer à la formation des nouveaux collaborateurs
• Superviser la mise en place et la fermeture de la salle
• Maintenir une ambiance professionnelle, dynamique et positive

Le profil qu’on recherche

Tu as une expérience solide en restauration et en management d’équipe ?

Tu es organisé(e), réactif(ve), souriant(e) et tu sais prendre des décisions rapidementquand le service s’accélère ?

Tu es un(e) vrai(e) leader de terrain : tu montres l’exemple, tu communiques avec ton équipe et tu sais garder ton calme quand la salle est pleine.

Tu aimes les établissements festifs, l’énergie du service et le contact client ?

Alors, bienvenue chez nous.

Les conditions

• CDI / CDD
• Temps plein
• 4 jours sur 7
• Horaires continus — sans coupure
• Principalement 17h00 → 02h00
• Rémunération selon profil et expérience

La Notte — Marché du Lez, Montpellier

Envie de prendre les commandes ?

Si tu sais faire avancer une équipe, gérer un service et transmettre ton énergie… ta place est peut-être à La Notte.

Rejoins la squadra et viens écrire la suite avec nous !

Rémunération : à partir de 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel