Responsable de salle H/F

À propos du poste
Dans le cadre de l'ouverture de notre établissement à Tours, nous recherchons un(e) Responsable de salle pour piloter le service et incarner l'exigence Viaggio.

Véritable bras droit de la direction, vous êtes garant(e) du bon déroulement du service, de la satisfaction client et de la performance de votre équipe.

Responsabilités

• Superviser l'ensemble du service en salle (organisation, fluidité, qualité)
• Manager, former et faire monter en compétence les équipes
• Être garant(e) d'une expérience client irréprochable
• Développer le chiffre d'affaires (vente additionnelle, dynamisme commerciale)
• Assurer le respect des standards Viaggio (qualité, hygiène, image)
• Gérer les imprévus avec réactivité et leadership

Profil recherché
Nous recherchons une personnalité avant tout, capable de s'imposer naturellement comme un leader sur le terrain.

• Leadership naturel, capacité à fédérer et motiver une équipe
• Sens aigu du service et exigence élevée sur la satisfaction client
• Organisation, rigueur et excellente gestion des priorités
• Réactivité et sang-froide situation de rush
• Esprit d'initiative et capacité à anticiper
• Excellent relationnel, communication fluide avec les équipes la direction
• Culture du résultat et sens du développement du chiffre d'affaires
• Présentation irréprochable et attitude professionnelle

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel