Responsable de salle H/F

À propos du poste
Nous recherchons un (une) responsable de salle pour remplacement maladie passionné(e) par le service et la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de l'accueil des clients et de la gestion du service en salle, garantissant une expérience mémorable à chaque visite.

Responsabilités

• Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie
• Superviser et coordonner le service en salle pour assurer une fluidité optimale
• Former et encadrer le personnel de service pour garantir un haut niveau de qualité
• Gérer les réservations et l'organisation des tables
• Collaboration avec la cuisine, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire
• Conseiller les clients sur le choix des plats et des boissons, en mettant en avant les spécialités de la maison
• Veiller à la propreté et à l'agencement de la salle, créant ainsi une ambiance agréable

Profil recherché

• Expérience significative dans un poste similaire dans le secteur de l'hôtellerie ou de la restauration
• Excellentes compétences en service client, avec un sens aigu du détail
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire et des pratiques de préparation des aliments
• Expérience en tant que barista serait un atout supplémentaire
• Sens du leadership et capacité à motiver une équipe

Si vous êtes enthousiaste à l'idée de contribuer à une expérience client exceptionnelle et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous rencontrer.

Rémunération : 2 400,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel