Responsable de salle H/F

Aux Jours Heureux, rejoignez un restaurant où l’on aime recevoir

Aux Jours Heureux, brasserie bistronomique de La Madeleine, nous cultivons une ambiance familiale, l’esprit d’équipe et la convivialité. Nous recherchons notre futur Responsable de salle pour animer notre salle de 38 places et faire vivre à nos clients un vrai moment de plaisir.

Vos missions

• Accueillir les clients et gérer les réservations
• Conseiller les clients sur la carte, les plats et les boissons grâce à votre bonne connaissance des produits
• Assurer le service en salle, midi et soir
• Prendre les commandes et gérer l’encaissement
• Veiller à la satisfaction des clients et à la bonne ambiance de la salle
• Gérer les commandes de boissons et suivre les stocks
• Respecter les normes d’hygiène (HACCP)
• Entretenir et nettoyer la salle

Vous travaillez en autonomie : vous êtes le référent de la salle, sans management d’équipe ni gestion de planning. Vous êtes rattaché(e) directement au gérant.

Le poste

• Contrat : CDI, 39h par semaine
• Prise de poste : 4 janvier 2027
• Horaires : du lundi au vendredi, service du midi et du soir en coupure, jours de travail fixes
• Repos : week-ends et jours fériés (établissement fermé)
• Rémunération : 2 458,61 € brut par mois, auxquels s’ajoutent les pourboires

Nos avantages

• Repas fournis
• Mutuelle d’entreprise
• Participation aux frais de transport
• Pourboires
• Établissement accessible en tram, juste en face de l’arrêt Romarin

Votre profil

• Au moins 2 ans d’expérience sur un poste similaire en restauration
• Sens du service et sens des responsabilités
• Rigueur et gestion du stress, y compris en plein coup de feu
• Excellente communication et goût du contact client
• L’anglais est un plus

Pourquoi nous rejoindre ?
Un poste stable en CDI, des week-ends et jours fériés libres (chose rare en restauration) et une équipe soudée dans une ambiance familiale.

Pour postuler : envoyez votre candidature directement via Indeed. Nous reviendrons vers vous rapidement pour un échange.

Rémunération : 2 458,61€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

• La Madeleine (59): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

• Restauration: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel