LA CORNICHE SAINT MALO
Responsable de salle MIDI
Expertises
il y a 1 mois
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Information importante
Type de contrat:
CDI
Localisation :
Saint-Malo, France
Mode de travail :
Sur site
Publié le :
19 septembre 2026
Le besoin
UN POSTE DE RESPONSABLE DE SALLE DU MIDI SE LIBÈRE A LA CORNICHE
LA CORNICHE est un établissement familial situé 4 chaussée du Sillon face à la mer !
Belle brasserie proposant une cuisine tradi "bourgeoise" avec de bons produits de notre région
La Corniche recrute un(e) Responsable de salle – horaires de journée
La Corniche, brasserie située face à la mer à Saint-Malo, recherche un(e) responsable de salle expérimenté(e) pour prendre en charge l’exploitation du restaurant en journée.
Vos missions :
- Organiser la mise en place et préparer le service du midi
- Accueillir les clients et superviser le bon déroulement du service
- Répartir les postes et accompagner l’équipe
- Assurer la coordination avec la cuisine
- Gérer les réservations, les demandes particulières et les éventuels incidents clients
- Veiller à la propreté et à la bonne tenue de la salle
- Contrôler les encaissements et assurer le reporting quotidien
- Participer pleinement au service et aux tâches courantes au sein d’une petite équipe
Nous recherchons une personne expérimentée, autonome, dynamique et organisée, capable de prendre des responsabilités tout en restant présente sur le terrain.
Conditions et avantages :
- CDI 30 heures OU 35 heures
- Horaires uniquement en journée
- Aucun service du soir
- Pas de coupure
- Poste stable avec de vraies responsabilités
- Repas pris en charge
- Cadre de travail exceptionnel face à la mer
- Équipe dynamique et établissement ouvert toute l’année
Poste à pourvoir rapidement.
Salaire d’entrée dépendant de l’expérience
Rémunération évolutive en fonction des performances, du sérieux, de l’enthousiasme
Nous avons tout à gagner à fidéliser un bon profil en révisant la rémunération en fonction de l’évolution
Pourboires partagés équitablement entre salle et cuisine
Envoyez nous un CV à jour et une petite lettre de motivation sur pourquoi La Corniche
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : Jusqu'à 1 800,00€ par mois
Avantages :
- Flextime
Expérience:
- Restauration: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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