Responsable de service H/F

À propos du poste
Nous recherchons un Responsable de service H/F dynamique et passionné(e) pour diriger et coordonner l’ensemble des activités de notre établissement. En tant que leader, vous serez en charge d’assurer une expérience client exceptionnelle tout en veillant au bon fonctionnement opérationnel du service. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne, la supervision de l’équipe, et le maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Votre enthousiasme, votre sens du service et votre capacité à motiver votre équipe seront essentiels pour faire rayonner notre établissement.

Responsabilités

• Superviser l’ensemble des opérations du service, en garantissant une qualité d’accueil et de service irréprochable
• Encadrer, former et motiver l’équipe pour atteindre les objectifs commerciaux et assurer une ambiance de travail positive
• Gérer la préparation des aliments, la gestion de la cuisine et veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Assurer la gestion quotidienne du flux client, en optimisant le service et en répondant aux attentes avec professionnalisme
• Contrôler la gestion des caisses, effectuer le suivi financier et garantir une gestion précise des transactions en espèces ou par carte
• Mettre en place des procédures pour améliorer continuellement la qualité du service et la satisfaction client
• Participer activement au recrutement, à l’entretien et à l’évaluation des membres de l’équipe

Profil recherché

• Expérience significative dans la gestion d’un restaurant ou d’un établissement de restauration, avec une forte orientation service client
• Solide connaissance des techniques de préparation culinaire, gestion de cuisine, et hygiène alimentaire
• Leadership naturel avec une capacité à encadrer, former et fédérer une équipe dynamique
• Excellentes compétences en gestion financière, notamment en gestion de caisse et contrôle budgétaire
• Sens aigu du service client, avec une attitude positive et orientée solutions
• Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement rapide et exigeant
• Expérience préalable en supervision ou en tant qu’assistant manager est un plus

Rejoignez-nous pour faire vivre une expérience culinaire exceptionnelle tout en développant vos compétences dans un environnement stimulant. Nous valorisons chaque membre de notre équipe et offrons un cadre propice à votre épanouissement professionnel.

Rémunération : 12,05€ à 13,05€ par heure

Lieu du poste : En présentiel