Responsable Epicerie - H/F

Mieux nous connaître

Le centre E.Leclerc de PLOERMEL emploie 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Descriptif de l'offre

Acteur économique majeur de son territoire, le Centre E.Leclerc de Ploërmel est reconnu pour son dynamisme et son engagement envers le pouvoir d'achat. Pour accompagner le développement de notre hypermarché, nous recherchons notre futur(e) Responsable Épicerie (H/F).

Sous la responsabilité du(de la) Responsable PGC (Produits de Grande Consommation), vous prenez les rênes de l'un de nos rayons les plus stratégiques (épicerie salée et sucrée). Véritable chef d'orchestre, commerçant(e) dans l'âme et gestionnaire averti(e), vous avez pour objectif de développer le chiffre d'affaires et la rentabilité de votre périmètre à travers trois axes majeurs :

• Le Management : Vous organisez, planifiez et contrôlez le travail de votre équipe d'employés de rayon. Vous savez fédérer, motiver et faire grandir vos collaborateurs au quotidien, tout en garantissant le respect des règles de sécurité et de la législation sociale.
• Le Commerce : Vous assurez une tenue de rayon irréprochable (implantation, balisage, propreté). Vous gérez les achats, les commandes et les stocks pour limiter les ruptures, vous théâtralisez les opérations promotionnelles et vous mettez en avant nos producteurs locaux lors de négociations directes.
• La Gestion : Vous analysez avec finesse vos indicateurs de performance (CA, marge, démarque, frais de personnel) et mettez en place des plans d'action correctifs pertinents pour atteindre les objectifs fixés par votre hiérarchie.

Profil recherché

• Expérience : Vous justifiez d'une expérience réussie de 2 à 3 ans minimum sur un poste similaire ou en tant qu'Adjoint(e) évolutif(ve) dans le secteur de la Grande Distribution, idéalement chez les Indépendants.
• Savoir-être : Leader naturel(le), vous êtes reconnu(e) pour votre sens du commerce, votre rigueur organisationnelle et votre capacité à travailler en étroite collaboration avec le Responsable PGC.
• Savoir-faire : Vous maîtrisez les outils de gestion commerciale et avez une excellente connaissance de l'épicerie et des produits de grande consommation.

Conditions et Avantages

• Rémunération : Salaire fixe à négocier selon profil et expérience (versé sur 13 mois).
• Primes : Prime de participation et d'intéressement (avantages attractifs propres au Mouvement E.Leclerc).
• Avantages : Mutuelle d'entreprise, avantages CSE, remises sur achats.