Responsable hôtelière H/F

À propos du poste

L'EPMS Mer et Bocage, établissement public médico-social accompagnant 200 résidents enfants et adultes en situation de handicap et employant plus de 300 agents, recherche son/sa futur(e) responsable hôtelier.

Dynamique, rigoureux.se et doté(e) d'une expérience significative en gestion de projet et management d'équipe pluridisciplinaire, le responsable hôtelier intervient sur les 4 sites de l'EPMS Mer et Bocage.

Présentation du poste

Responsabilités

• Contribuer quotidiennement à la qualité des prestations hôtelières délivrées aux 220 résidents de nos établissement et assurer l'optimisation logistique de l'ensemble des activités relevant de son champ de compétence : restauration, blanchisserie, bionettoyage et entretien des locaux, transports logistiques, gestion des commandes et du magasin
• Encadrer et manager l'ensemble des équipes des services hôteliers (30 agents) : agents hôteliers, magasinier, agents et chauffeur de blanchisserie
• Piloter et déployer des projets relevant de son champ de compétence
• Assurer l'interface entre les services hôteliers et l'ensemble des partenaires internes et externes de l'établissement
• Assurer l'évaluation de la qualité des services hôteliers et l'amélioration continue de la qualité

Compétences / Formation

• Gestion de projet et gestion / anticipation budgétaire
• Management et encadrement d'équipe pluridisciplinaire en multi-sites
• Gestion de planning et du temps de travail (fonction publique)
• Connaissance du secteur médico-social et du handicap
• Conduite et animation de réunion et de groupes de travail
• Maîtrise de la communication verbale et écrite
• HACCP et RABC
• Qualité et gestion des risques
• Une formation SSIAP et Habilité électrique serait un plus

Conditions spécifiques :

• Membre de l'équipe de direction et participation hebdomadaire au CODIR ainsi qu'aux différentes instances de l'établissement (Comité social d'établissement, F3SCT, Conseil de la Vie Sociale)
• Participation aux astreintes techniques (environ 1 astreinte de semaine et de WE par mois)
• Forfait cadre (39H / semaine - 25 CA et 20 RTT)
• Déplacements entre les différents sites de l'EPMS : véhicule de service partagé avec le responsable technique
• Binôme avec le responsable technique pour assurer la continuité de service durant les congés

Poste à pourvoir dans le courant de l'été 2026.

Poste ouvert aux titulaires de la fonction publique (grade technicien hospitalier) ou aux contractuels. Le cas échéant, un premier contrat de trois mois (renouvelable) sera proposé.

Rémunération : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages :

• Flextime
• Réductions tarifaires
• RTT

Expérience:

• Hôtellerie: 3 ans (Requis)
• Lean management: 1 an (Requis)
• Fonction publique: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

• Permis B (Requis)
• Certification HACCP (Optionnel)

Disposition à l'égard des déplacements professionnels:

• 50 % (Requis)

Lieu du poste : Déplacements fréquents