Responsable manager snack H/F

À propos du poste

Fourchette salaire dépendra des expériences. Idéalement des candidats (es) issuent des grandes enseignes de restauration rapide (adjoint manager évolutif ou manager).

Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Responsable Snack & bar H/F, où vous serez le moteur de l’expérience client et de la gestion opérationnelle de notre espace snack. Vous serez responsable de la préparation des aliments, de la gestion quotidienne du service, et de la supervision d’une équipe passionnée (environ 3 personnes).

Votre énergie et votre leadership seront essentiels pour garantir un service rapide, convivial et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

En tant que pilier de notre espace snack & bar vous contribuerez à créer une atmosphère accueillante tout en assurant une gestion efficace des flux clients et des stocks.

Ce que vous ferez

• Superviser la préparation et la présentation des snacks en respectant les standards de qualité et d’hygiène
• Gérer l’équipe en assurant une répartition efficace des tâches et un accompagnement au développement des compétences
• Assurer un service client exceptionnel en étant à l’écoute des besoins et en répondant rapidement aux demandes
• Contrôler la gestion des stocks, passer les commandes et veiller à la rotation des produits pour garantir leur fraîcheur
• Maintenir un environnement propre, sécurisé et conforme aux normes de sécurité alimentaire
• Gérer les opérations de caisse, effectuer le rendu de caisse et assurer une gestion précise des transactions financières
• Former et encadrer le personnel sur les techniques de food handling, la sécurité alimentaire, ainsi que sur les procédures internes

Profil recherché

• Expérience significative dans la gestion d’un espace snack ou restauration rapide, avec une forte orientation service client
• Connaissance approfondie des techniques de food preparation, food handling et sécurité alimentaire
• Capacité à gérer une équipe avec leadership, tout en favorisant un environnement collaboratif et motivant
• Expérience en gestion de caisse, cash handling et administration quotidienne
• Excellentes compétences en communication, organisation et résolution de problèmes
• Sens aigu du service client avec une attitude positive et proactive

Nous recherchons un leader énergique qui aime relever des défis quotidiens avec enthousiasme. Si vous êtes passionné par l’univers food & beverage, doté d’un esprit d’équipe solide, cette opportunité est faite pour vous ! Rejoignez-nous pour faire vibrer notre espace snack tout en développant vos compétences dans un environnement stimulant.

Primes sur objectifs (une fois confirmé-é-ée)

Séminaire et réunions (une fois confirmé-é-ée)

Travail le week-end et vacances scolaires

Fin de journée 20:30 (pas d’ouverture le soir !)

3/4 soirées par an (heures supplémentaire)

Mutuelle +++

Rattaché (ée) à la Direction générale avec vos 4 futurs collègues Managers

Pas de coupures en journée (service continu)

35H/semaine

Responsable polyvalent pour les ouvertures et fermetures

Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel