Responsable production

Localisation
Beaune (21)

Type de contrat
CDI

Niveau requis
Bac+2 / Intermédiaire

Durée hebdomadaire
39 heures

Rémunération
Selon expérience

À propos de l'entreprise

Maison familiale indépendante depuis 1840, la Moutarderie Fallot fait rayonner le savoir-faire bourguignon en France et dans plus de 70 pays. Entre tradition et innovation, nous sublimons l'expérience gustative grâce à une moutarde premium élaborée avec des graines 100% régionales.

Pour accompagner le développement de notre outil industriel et poursuivre notre dynamique d'excellence, nous recherchons notre prochain Responsable de Production.

Descriptif du poste

Rattaché(e) au Dirigeant, vous pilotez l'ensemble de la production, de la réception des matières premières à l'expédition des produits finis. Vous garantissez le respect des coûts, délais, standards qualité et sécurité tout en animant les équipes (environ 15 collaborateurs).

Vous jouez un rôle clé dans :

• L'engagement des équipes et la dynamique d'atelier
• La maintenance et l'évolution technique (préventif, dépannage, travaux neufs)
• La modernisation de notre site de production en pleine transformation
• L'amélioration continue (Lean, TRS, standards, analyse de performance)

Profil recherché

Formation

• Ingénieur électromécanique
• BTS et DUT avec expérience

Compétences requises

• Expérience en management d'équipe
• Compétence confirmée en maintenance et dépannage électromécanique
• Gestion de projet travaux neuf
• Leadership

Compétences souhaitées

• Pratique des outils Lean et informatique
• Expérience dans l'agro-alimentaire
• Anglais est un plus

Capacités et aptitudes

• Curiosité technique
• Engagement
• Adaptabilité
• Opérationnel, sens du terrain

Pourquoi nous rejoindre ?

• Une entreprise française emblématique, familiale, pérenne, profondément ancrée dans son territoire
• Un outil industriel modernisé, combinant savoir-faire artisanal et innovation
• Une vraie autonomie et un impact direct sur les performances du site

Ingénieur électromécanique ou titulaire d'un BTS/DUT avec expérience. Vous disposez d'une expérience confirmée en management d'équipe et en maintenance et dépannage électromécanique. Vous avez des compétences en gestion de projet travaux neuf et un vrai leadership. La pratique des outils LEAN et de l'informatique est souhaitée, ainsi qu'une expérience dans l'agro-alimentaire. L'anglais est un plus. Vous êtes curieux techniquement, engagé, adaptable, opérationnel avec un bon sens du terrain.