Responsable Qualité et Hygiène H/F

Nous sommes une coopérative depuis notre création en 1894, quand de petits épiciers, refusant de baisser les bras face à la concurrence, décident de construire un modèle coopératif. Depuis, et ensemble, Coopérative U n'a pas dévié de ses fondamentaux, et c’est ce qui fait notre force. La Coopérative U avance à l'unisson pour apporter à chaque magasin U indépendant la puissance nécessaire pour rester compétitif et s'adapter au marché. Rejoindre la Coopérative U, c’est intégrer un collectif de commerçants indépendants et découvrir des opportunités d’emploi en grande distribution au sein d’une entreprise engagée et humaine.
Alors si comme nous vous pensez que plus que jamais, notre époque a besoin de coopération, alors on est faits pour coopérer !

Descriptif de l'offre

Vous cherchez un rôle stratégique, transverse et ancré sur le terrain ? En tant que Responsable Qualité et Hygiène, vous occupez un poste de cadre central pour notre structure.

Au sein d'un environnement dynamique alliant commerce alimentaire et production artisanale, vous êtes le/la véritable référent(e) sur le terrain. En collaboration directe avec la direction, vous pilotez, faites vivre et rayonner notre démarche qualité, hygiène et sécurité alimentaire au quotidien.

Vos missions principales

• Piloter la conformité & l'HACCP : Vous garantissez l'application stricte des procédures qualité, hygiène et sécurité alimentaire. Vous mettez à jour, déployez et suivez avec rigueur le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et les procédures HACCP. Vous assurez également le suivi de la traçabilité, des autocontrôles et de la gestion documentaire.
• Inspirer & Accompagner (Pédagogie terrain) : Proche des équipes, vous les accompagnez, les sensibilisez et les formez aux bonnes pratiques d'hygiène et de qualité. Votre présence bienveillante sur le terrain permet d'ancrer durablement les bons réflexes.
• Auditer & Corriger : Vous réalisez des contrôles réguliers ainsi que des audits internes. Vous identifiez les non-conformités, analysez finement leurs causes et mettez en place des actions correctives adaptées. Vous préparez et suivez sereinement les contrôles sanitaires officiels et les audits externes.
• Améliorer en continu : Vous suivez les indicateurs qualité, assurez un reporting régulier et proposez des actions d'amélioration continue en lien étroit avec la direction et les différents responsables d'activité.

Contrat : CDI Temps plein

Service : Qualité / Sécurité / Environnement

Expérience : Au moins 2 ans d'expérience

Niveau d'études : Indifférent

Le profil recherché

• Expert(e) de terrain : Vous justifiez d'une expérience réussie sur une fonction similaire, idéalement dans l'agroalimentaire, la grande distribution ou les métiers de bouche. Une formation supérieure en qualité, hygiène, sécurité alimentaire ou agroalimentaire est souhaitée.
• Maîtrise technique : Les normes d'hygiène, les démarches HACCP, la traçabilité et la gestion des risques n'ont aucun secret pour vous.
• Pédagogue & Communicant(e) : Reconnu(e) pour votre aisance relationnelle, vous savez intervenir de façon transverse et embarquer les équipes grâce à votre diplomatie et votre sens de l'écoute.
• Rigoureux(se) & Autonome : Votre sens aigu de l'organisation vous permet de gérer de front la rigueur administrative et le dynamisme du terrain.

Vos conditions et avantages

• Statut : Cadre CDI à temps plein

• Mobilité : Poste basé sur notre site principal avec des déplacements réguliers à prévoir sur plusieurs de nos sites partenaires.

• Avantages :

  • Prime annuelle (selon ancienneté)
  • Prime de participation (selon ancienneté)
  • Remise exclusive sur vos achats en magasin

Poste recherché : Ingénieur QHSE, Responsable Qualité, Ingénieur Qualité