RESPONSABLE RAYON BOUCHERIE

Vous recherchez un endroit où...

Vous apporterez votre expertise métier structurante ?

Vous serez amené.e à transmettre, former, faire évoluer vos équipes ?

Vous piloterez un pôle stratégique, avec des moyens et de la latitude ?

✅ Si vous avez répondu « OUI » à toutes ces questions, alors vous allez adorer notre client !

En Bref :

● Responsable Rayon Boucherie

● CDI, statut Cadre – prise de poste dès que possible

● Basé à Montendre (17)

● Profil expérimenté

● Salaire brut entre 40 et 50K€ sur 13 mois + Participation & intéressement

Quelle est la différence entre faire ce job chez notre client ou ailleurs ?!

#1 – Accompagner – Expertise, méthodes et polyvalence vous permettront de faire grandir vos équipes.

#2 – Fabrication artisanale, partenariats locaux - Votre vocation reprendra du sens !

#3 – Les moyens - Investissement dans le matériel et les locaux pour un environnement de travail

optimal.

Rattaché.e au Directeur de magasin, vous pilotez votre secteur dans son intégralité – Management,

production, rentabilité. Au sein d’un rayon stratégique et en croissance, vous serez amené.e à développer le concept de Place du marché en proposant des produits fait-maison et innovants.

Vos principales missions

* Manager votre Team – 7 personnes dont 5 bouchers et un apprenti.

* Être exemplaire en matière de respect des normes HACCP, Sécurité, Traçabilité et Qualité

* Assurer la rentabilité de votre secteur (pilotage des marges, optimisation des pertes, inventaires)

* Gérer le stock, les inventaires, les approvisionnements et la relation fournisseurs.

* Conseiller et fidéliser votre clientèle.

Les atouts

● Accompagnement dans la prise de poste, formation possible sur autre site.

● Outils de production à la pointe – hachoir, poussoir, étiqueteuse automatique...

● Etat d ’esprit de la Direction – autonomie, confiance et disponibilité.

● Respect et considération: planning à 4 mois, engagement réciproque et dialogue ouvert

avec la Direction, délégation d’autorité...

A propos de notre client

C’est l’histoire d’une entreprise familiale, spécialiste de la grande distribution, réunissant

un collectif unis par l’envie de se dépasser et de satisfaire ses clients.

● Aujourd’hui, c’est l’acteur local incontournable avec l’ambition de continuer à se développer.

● Rejoindre notre client, c'est intégrer une entreprise dynamique, en croissance et qui se démarque par sa capacité à innover.

Ce qui est important pour notre client :

● Le service client : Ici, pas de routine rigide ! Le monde de la distribution nécessite d’être

agile et réactif.

● Un véritable esprit d’entreprenariat : On travaille ensemble dans la même direction pour

développer l’activité.

● Prendre du plaisir au travail : Partager la détermination des équipes dans la recherche

d’excellence et le dépassement !

● L’innovation : Le commerce est un environnement évoluant vite ce qui demande d’être

force de proposition pour construire, développer et initier de nouvelles idées.

Si ces valeurs vous parlent, lisez la suite !

Parlons de vous !

Ce poste est fait pour vous si...

... Vous aimez le changement ! L’ amélioration continue est le secret de la réussite.

... vous avez les compétences clés pour ce poste :

● Expertise et savoir-faire métier

● La maîtrise des normes HACCP – Qualité – Traçabilité - Sécurité

● La gestion d’un centre de profit

... Vous partagez des valeurs essentielles :

● L’excellence passe par la fierté du travail bien fait et la satisfaction client.

● Le dynamisme : Investi.e et exemplaire, vous êtes sur le terrain pour aider, transmettre, améliorer.

● La gestion: Vous êtes autant à l'aise sur le terrain qu'en coulisses pour analyser vos

indicateurs et piloter vos ratios.

● L’innovation: Vous apportez votre pierre à l’édifice en étant force de proposition, créatif, constructif.

● La posture: Structurant, vous êtes reconnu.e pour votre charisme, votre exigence et votre

bienveillance.

Il est temps de postuler, qu’en pensez-vous ?!