Responsable Rayon Frais L.S H/F

Nous sommes une coopérative depuis notre création en 1894, quand de petits épiciers, refusant de baisser les bras face à la concurrence, décident de construire un modèle coopératif. Depuis, et ensemble, Coopérative U n'a pas dévié de ses fondamentaux, et c’est ce qui fait notre force. La Coopérative U avance à l'unisson pour apporter à chaque magasin U indépendant la puissance nécessaire pour rester compétitif et s'adapter au marché. Rejoindre la Coopérative U, c’est intégrer un collectif de commerçants indépendants et découvrir des opportunités d’emploi en grande distribution au sein d’une entreprise engagée et humaine.
Alors si comme nous vous pensez que plus que jamais, notre époque a besoin de coopération, alors on est faits pour coopérer !

En qualité de Responsable Frais au sein de notre Super U à Roissy-en-Brie, vous serez au c ur de la dynamique de notre rayon frais. Vos missions principales englobent :

• 1 /Gestion des Approvisionnements : Vous serez en charge d'assurer la disponibilité constante des produits frais en coordonnant les commandes auprès des fournisseurs, tout en optimisant les niveaux de stock. Vous devrez anticiper les saisons et événements particuliers pour garantir une offre attractive.

• 2 /Contrôle Qualité et Respect des Normes : Vous veillerez scrupuleusement au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. La qualité des produits est une priorité, et vous devrez mettre en place des procédures de contrôle rigoureuses pour garantir la fraîcheur et la sécurité des produits proposés à nos clients.

• 3 /Gestion Administrative : Vous superviserez les inventaires, traiterez les litiges fournisseurs, et analyserez les indicateurs de performance du rayon. La maîtrise des outils informatiques de gestion des stocks sera un atout.

• 4 /Management de l' quipe : En tant que responsable, vous encadrerez une équipe dynamique. Vous serez amené(e) à définir les plannings, à assurer la formation continue de l'équipe et à développer une atmosphère de travail collaborative et positive.

Contrat : CDI Temps plein

Service : Manager de rayon

Expérience : Au moins 2 ans d'expérience

Niveau d'études : Aucun diplôme, CEP, BEPC

Avantages : Prime annuel / Prime sur Objectif

• Expérience confirmée dans la gestion d'un rayon frais en grande distribution.
• Connaissance approfondie des produits frais, des normes d'hygiène et des procédures de contrôle qualité.
• Aptitude à manager une équipe, à déléguer et à créer un environnement de travail positif.
• Orienté(e) service client, avec une excellente communication et une grande aisance relationnelle.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à résoudre les problèmes de manière proactive.