Runner F/H

Description de l'entreprise

Depuis 2010, le restaurant Le Café Maritime de Bordeaux propose une cuisine créative et authentique dans un ancien hangar situé au cœur du quartier des Bassins à Flot, un lieu emblématique et dynamique de Bordeaux.

En 2011, Le Café Maritime de Lacanau ouvre ses portes face à l’océan Atlantique, en proposant à ses clients une cuisine élaborée à partir de produits frais et de qualité.

Intégrer l'enseigne, c'est faire partie du groupe SEDADI, groupe multi-enseignes avec 17 marques différentes et plus de 600 collaborateurs.

Description du poste

Au sein de notre restaurant le Café Maritime situé à Bordeaux, nous recherchons un runner H/F.

Rattaché(e) au Chef de Rang / Responsable de Salle, vos missions seront :

• Assurer la liaison entre la cuisine et la salle en transmettant rapidement les plats aux tables.
• Aider au service en portant les assiettes, boissons et accompagnements aux clients.
• Veiller à la propreté et au rangement des zones de passage et du matériel utilisé.
• Participer à la mise en place avant le service et au rangement après le service.
• Contribuer à la fluidité du service et au bon déroulement des prestations, notamment lors des périodes de forte affluence.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Être un soutien actif pour les serveurs et le personnel de salle en anticipant les besoins des clients et des équipes.

Profil recherché :

• Vous êtes dynamique, rapide et réactif(ve), capable de vous déplacer efficacement dans un environnement en mouvement.
• Vous avez un excellent sens du service et savez anticiper les besoins des clients et des équipes.
• Vous êtes organisé(e) et capable de gérer vos priorités même pendant les périodes de forte affluence.
• Vous savez travailler sous pression tout en restant attentif(ve) à la qualité du service.
• Vous respectez scrupuleusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Une première expérience en salle ou dans un rôle similaire est un plus, mais votre motivation, sérieux et esprit d’équipe sont essentiels.

Conditions du contrat

• Type de contrat : CDI – 39h/semaine
• Rémunération : 1 750€ net/mois
• Logement : Possibilité de logement sur place à partir de 50 €/mois, selon le type d’hébergement (dortoir ou appartement en colocation)

Prise de poste : Octobre 2026