second chef/seconde chef

Work Term: Permanent

Work Language: English or French

Hours: 32 à 38 heures par semaine

Education:
Experience:
Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent Milieu de travail

Cafétéria

Wagon-restaurant ou bar-salon

Café bistro

Restaurant-minute Catégories de chef

Sous-chef Tâches

Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines

Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité

Commander des aliments et des fournitures de cuisine

Prendre les dispositions nécessaires pour l'achat et l'entretien du matériel

Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes

Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments

Diriger des particuliers ou leur donner des instructions Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

Certificat professionnel de cuisinier/cuisinière Domaine d'expérience de travail

Gestionnaire Conditions de travail et capacités physiques

Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide

Souci du détail Qualités personnelles

Qualités de chef (leadership)

Sens des responsabilités

Relations interpersonnelles efficaces

Excellente communication orale

Flexibilité

Esprit d'initiative

Sens de l'organisation

Fiable

Esprit d'équipe Questions de sélection

Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?

Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?

Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?

Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)? Options de conditions d'emploi

Soir Expérience

2 ans à moins de 3 ans Options de conditions d'emploi

Jour Soutien pour les jeunes

Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes

Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes