Second de cuisine / Chef Adjoint H/F

SECOND DE CUISINE / CHEF ADJOINT (H/F) – Produits frais, autonomie, évolution

Carnivore, restaurant spécialisé dans les viandes de qualité et les produits locaux, recherche un Second de cuisine / Chef adjoint (H/F) pour accompagner son développement.
Poste à pourvoir à Vitré, au sein d’une équipe jeune et dynamique.

Vos missions

• Assister le Chef dans l’organisation quotidienne de la cuisine
• Travailler en autonomie sur les préparations, cuissons et envois
• Garantir la qualité des produits frais, locaux et de saison
• Participer à la création des suggestions et à l’évolution de la carte
• Encadrer l’équipe en l’absence du Chef

Ce que nous offrons

• Salaire net : 2 200 à 2 400 € selon profil
• Évolution possible vers un poste de Chef
• Ambiance positive, équipe jeune et motivée
• Produits frais, locaux, sourcés auprès de partenaires de confiance
• Restaurant en développement : ouverture prévue du mardi au dimanche

Profil recherché

• Minimum 2 ans d’expérience en tant que second de cuisine ou chef adjoint
• Expérience confirmée en cuisine traditionnelle ou bistronomique
• Autonomie, rigueur, sens de l’organisation
• Esprit d’équipe, envie de progresser
• Motivation pour travailler des produits bruts et de qualité

Localisation

Poste basé à Vitré (35).

Candidature

Envoyez votre CV et votre motivation pour rejoindre l’aventure Carnivore.
Nous recherchons un profil prêt à s’investir et à évoluer avec nous.

Rémunération : 2 800,00€ à 3 100,00€ par mois

Avantages :

• Repas fourni

Lieu du poste : En présentiel