Second de cuisine

À propos du poste
Nous recherchons un Second de cuisine passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation des plats, en assurant la qualité et la conformité aux standards de l’établissement. Vous serez un pilier dans la gestion quotidienne de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Ce poste offre une opportunité unique de développer vos compétences culinaires dans un environnement stimulant et convivial.

Responsabilités

• Participer activement à la préparation, à la cuisson et à la présentation des plats selon les recettes et standards établis
• Assurer le respect strict des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène en vigueur
• Superviser le bon déroulement du service en cuisine, en coordonnant les équipes et en veillant à la qualité des plats servis
• Maintenir un environnement de travail propre, organisé et sécurisé pour toute l’équipe culinaire
• Collaborer avec le chef pour élaborer de nouvelles recettes et améliorer continuellement nos offres culinaires

Profil recherché

• Maîtrise des techniques de préparation alimentaire, cuisson et manipulation des aliments
• Connaissance approfondie des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de service en restauration
• Flexibilité dans les horaires, y compris les weekends et jours fériés si nécessaire
• Passion pour la cuisine, créativité et envie d’apprendre constamment

Rejoignez notre équipe et contribuez à créer une expérience culinaire mémorable pour nos clients tout en développant votre carrière dans un environnement dynamique !

Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages :

• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel