second de cuisine

SECOND DE CUISINE H/F – CDI

Hôtel-Restaurant Les Tuileries – Fey, proche Metz

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un Second de Cuisine H/F en CDI.

Vous travaillerez aux côtés du Chef et participerez activement à l’organisation de la cuisine, à la préparation et à l’envoi des services.

Vous devrez également être capable de prendre le relais du Chef en son absence.

Vos missions

• Préparation et mise en place des services
• Participation active aux envois
• Organisation du travail en cuisine
• Encadrement de l’équipe en l’absence du Chef
• Respect des fiches techniques et des standards de qualité
• Gestion des stocks et réception des marchandises
• Respect des règles d’hygiène et HACCP
• Participation à l’élaboration des cartes et suggestions

Profil recherché

Nous recherchons une personne :

• Sérieuse et fiable
• Organisée
• Autonome
• À l’aise dans le travail en équipe
• Avec une expérience confirmée en cuisine

Conditions

CDI – Temps plein

Salaire : à partir de 2 600 € brut / mois, évolutif selon expérience

2,5 jours de repos par semaine

Repas pendant les services
Parking gratuit

Vous rejoindrez une maison familiale indépendante, avec une activité variée : restaurant, séminaires, mariages et événements.

Hôtel-Restaurant Les Tuileries
50 Route de Cuvry
57420 Fey

Envoyez-nous votre CV ou contactez-nous directement pour échanger.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 600,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel