Second de cuisine en traiteur

Poste : Second de Cuisine en Traiteur (H/F)

Type de contrat : CDD renouvelable Lieu : 34300 Agde

Prise de poste : Septembre 2026 ​

Qui sommes-nous ? ​La Cuisine d'edgars est une maison de traiteur passionnée par le goût et le partage. Nous offrons une cuisine du jour savoureuse pour nos clients sur place ou à emporter, ainsi qu'une activité événementielle sur-mesure (buffets, cocktails).

Pour accompagner notre croissance et seconder le Chef, nous recherchons notre futur Second de Cuisine (H/F).

​Vos missions ​Bras droit du Chef, vous êtes un élément moteur de la cuisine et participez activement à la vie de la boutique et aux succès de nos événements. ​

Production culinaire : Préparation des plats du jour pour la vente à emporter et la restauration sur place (frais, de saison, fait maison). ​

Événementiel : Création, dressage et mise en valeur des buffets, cocktails d'entreprises et événements privés. ​

Gestion des stocks : Réception des marchandises, contrôle de la fraîcheur des produits et participation aux inventaires. ​

Hygiène et sécurité : Application stricte des normes HACCP, nettoyage et entretien du poste de travail. ​

Management : Remplacement et déclinaison des consignes du Chef en son absence, encadrement éventuel des commis ou apprentis.

​Votre profil ​Diplôme : CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine requis. ​

Expérience : 2 à 3 ans d'expérience minimum sur un poste similaire (en traiteur, restauration traditionnelle). ​

Compétences : Vous maîtrisez les techniques de cuisson, de découpe et vous avez le sens du détail pour le visuel des buffets. ​

Qualités : Organisé(e), autonome et rigoureux(se), vous savez gérer le rythme soutenu des coups de feu.

Vous possédez un excellent esprit d'équipe. ​Ce que nous vous offrons (Conditions du poste) ​

Horaires : Travail en journée. ​Rémunération : Salaire selon la grille conventionnelle en vigueur.

​Avantages : ​Mutuelle d'entreprise avantageuse. ​Prise en charge des repas sur place.

​Pour postuler : Envoyez-nous votre CV et un mot d'accompagnement à l'adresse suivante : [email protected]

Rémunération : 12,31€ par heure

Avantages :

• Horaires flexibles
• Repas fourni

Lieu du poste : En présentiel