second de cuisine H/F

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. A partir de mi decembre. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion et la supervision des opérations culinaires.

Responsabilités :

• Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus

• Superviser et former le personnel de cuisine

• Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées

• Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires

• Participer à l'élaboration des menus et à l'innovation culinaire

• Assurer la qualité constante des plats servis

• Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour garantir un service efficace

Expérience :

• Expérience préalable en restauration, notamment en manipulation des aliments

• Expérience en supervision dans le domaine de l'hôtellerie/restauration

• Connaissance approfondie du service en cuisine

• Capacité à diriger une équipe avec professionnalisme et efficacité

• Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation

• Fortes compétences en leadership et en communication

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, doté(e) d'un sens aigu du service et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour cette opportunité exceptionnelle !

Veuillez noter que seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour une entrevue. Restaurant ouvert au déjeuner du mardi au samedi et dîner jeudi , vendredi et samedi soir soit 7services

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 337,00€ à 2 399,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• Restaurant d'entreprise

Formation:

• Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

• Restauration: 5 ans (Requis)

Permis/certification:

• Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel