second de cuisine H/F

Bonjour nous sommes à la recherche d’un commis et cuisine , nous possédons deux établissements actuellement : le Oulala un bar à Tapas au 5 rue Labeda et la Loge au marché des Carmes.

Merci de déposer votre Cv sur le site actuellement , sur place ou sur le mail suivant :

[email protected]

Service en continue la soir uniquement , merci de na pas appeler les établissement directement , hâte de partager avec vous.

Salaire à définir selon expérience

Tâches :

• Participer à la préparation quotidienne des plats selon les recettes et les standards établis
• Assister le chef dans la mise en place, le dressage et la finition des plats
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Surveiller la fraîcheur des ingrédients et signaler toute anomalie ou besoin de réapprovisionnement
• Contribuer à l’amélioration continue des processus culinaires en proposant des idées ou des ajustements
• Respecter strictement les règles de sécurité alimentaire, notamment en matière de manipulation, stockage et nettoyage
• Collaborer efficacement avec l’équipe pour assurer un service rapide et précis lors des périodes d’affluence

Profil recherché

• Expérience préalable en restauration ou en cuisine souhaitée mais pas obligatoire, motivant pour débutants passionnés
• Connaissance des techniques de préparation culinaire et maîtrise des bases de cuisson
• Excellentes compétences organisationnelles pour gérer efficacement plusieurs tâches simultanément
• Sens rigoureux du respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et sous pression
• Motivation à apprendre, à évoluer dans le secteur culinaire et à contribuer au succès collectif
• Bonne attitude, dynamisme, ponctualité et souci du détail indispensable

Rejoignez-nous pour faire vibrer votre passion culinaire tout en évoluant dans un cadre professionnel stimulant où chaque contribution compte !

Rémunération : 1 795,21€ à 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel