second de cuisine H/F

SECOND DE CUISINE H/F – CDI

On ne cherche pas juste un Second. On cherche le bras droit de notre Chef.

Restaurant à forte activité situé sur le secteur de Dieppe / Côte d’Albâtre recherche son/sa futur(e) Second(e) de cuisine.

Notre cuisine ? Des produits frais, du fait maison, des produits de la mer et une cuisine généreuse.

Notre rythme ? Une activité à l’année, avec une grosse saison estivale et des services à fort volume.

On cherche donc quelqu’un qui aime quand ça bouge, qui sait garder la tête froide pendant un gros service et surtout qui a envie de prendre une vraie place dans la cuisine.

CONCRÈTEMENT, TON RÔLE

Tu travailleras directement avec le Chef et deviendras son véritable relais au quotidien.

• Préparation et mise en place

• Gestion et organisation des services

• Maîtrise des différents postes

-Encadrement et accompagnement de la brigade

• Contrôle de la qualité et de la régularité des assiettes

• Gestion des produits, des stocks et des commandes Respect des normes d’hygiène et HACCP

• Prise en charge de la cuisine lors des absences du Chef

Tu ne seras pas là uniquement pour exécuter : ton avis et tes idées auront leur place.

LE PROFIL QU’ON RECHERCHE

Tu es déjà Second de cuisine ?

Parfait.

Tu es Chef de partie confirmé et tu sens que tu es prêt à passer à l’étape supérieure ?

Ton profil nous intéresse aussi.

Plus que les intitulés sur ton CV, on recherche quelqu’un de :

Fiable Organisé Rapide Autonome Exigeant Positif

Et surtout quelqu’un qui sait travailler en équipe et montrer l’exemple pendant les services.

CE QU’ON TE PROPOSE

✅ CDI

✅ Un véritable poste à responsabilités

✅ Une activité toute l’année

✅ Une équipe à taille humaine

✅ De l’autonomie dans ton travail

✅ La possibilité d’être force de proposition

✅ Une cuisine avec du rythme et de beaux volumes

✅ Rémunération attractive selon profil et expérience

ENVIE DE NOUS REJOINDRE ?

On cherche quelqu’un qui veut s’investir dans la durée et participer pleinement à l’évolution de la cuisine.

Si tu cherches un poste où tu peux prendre des responsabilités, proposer tes idées et devenir le véritable bras droit du Chef, discutons-en.

-Envoie-nous ton CV et quelques mots sur toi.

Toutes les candidatures seront étudiées avec attention et resteront confidentielles.

Rémunération : 1 900,00€ à 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel